Поиски себя!

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Поиски себя! » Личные странички кулинаров » Тортики Линок-ФОТО


Тортики Линок-ФОТО

Сообщений 21 страница 40 из 358

21

Красивые тортики.А чего без рецептов?Или это где то в отдельной теме?

22

Линок написал(а):

Лариса,мой муж часто бывает в Германии,Австрии.Давала ему задание купить мне формочки или оттиски для работы с марципаном.Сам марципан он нашёл, а вот формочки не смог.Подскажите если можно где их купить (Вена,Линц,Регенсбург,Франкфур,Маинц)?Зарание вам благодарна.

Подскажу   где формочек много . Во франкфурте . Есть такие магазины как   Кауфланд .  Там очень много всего для лепки с марципана . Начиная с пачек марципана от 1 кг  ну и есть так же  уже готовые фигурки . Главное  такое нужно смотреть в больших продуктовых  магазинах как я уже и написала .
Немцт на марципане помешаны ))
Я  сыну на день рождение делала тортик из марципана и все пакупала в кауфланде .  Кауфланд он практически во всех городах германии одинаковый .

23

Лина... вот молодчина!... http://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/88308-2.gif   Слов нет, а я вот все метаю научиться делать из айсинга БОКАЛЫ, это не очень трудно?   http://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/88309-2.gif

24

Лилияна,большое спасибо,обязательно скажу мужу что бы нашол этот магазин.А то приходится справляться подручными материалами.

Феличита,и у меня не всё с первого раза выходило,но когда один раз попробуешь,захочется добиться нужных результатов.Самое главное уловить консистенцию айсинга,он не должен быть сильно жидкий,но и густой плохо.Остальное по инструкции и дать хорошо просохнуть, чем дольше тем лучше.

25

18/07/10

увеличить

увеличить

увеличить

Отредактировано Линок (2010-07-18 16:21:27)

26

Линок, замечательная куколка, а вот стекающая глазурь портит весь вид торта!!!

27

01.08.10

увеличить

увеличить

увеличить

увеличить

увеличить

Отредактировано Линок (2010-08-01 22:42:32)

28

01.08.10

увеличить

29

какие тортики красивые! А куда маленьких столько?  http://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/88311-5.gif

30

Это попросили знакомые сделать на свадьбу (если учесть что было выше 40 градусов жары)

31

Подскажите, а как Вы делали шарики из айсинга?

32

Татьяна,я покупала самые маленьнкие шарики.Их надо надуть и завязать А затем готовым айсингом(не сильно густым)тонкой нитью рисовать прямо по шарику,как бы заплетая его со всех сторон.Потом шарик нужно подвязать на весу,для того что бы он хорошо высох(где то на сутки) и оторожно поколоть шарик.У вас получится шар из айсинга.

33

девочки вы молодцы супер тортики одно волшебство

34

Доброго времени суток))) Впечатлили Ваши работы, особенно с айсвингом))) как он у Вас таким выходит?

35

Наталья,спасибо за отзыв о моих "шедеврах".Я когда то тоже ничего не умела.Хорошее дело интернет,можно многому научиться.Что конкретно до айсинга,есть много рецептов.Мне нравится: 1 белок смешать с сахорной пудрой вилкой до образования пиков,добавить немного лимон. к-ты.(можно добавить ванелин или эсенцию для запаха)Дать немного (мин.20-30 постоять,накрыв мокрой марлей),затем в бумажный конверт и творить... Консистенцию подбираю в зависимости для чего я его  использую,для надписей или для изготовления изделий.

36

Последние муки творчества...

увеличить

увеличить

37

Линок Ваше озеро с лебедями -это что-то  необыкновенное! http://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/88309-5.gif

38

26.10.2010

увеличить

увеличить

увеличить

39

Ой орхидеи просто абалденые http://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/88307-2.gif

40

Смородинка,спасибо что оценила мои старания http://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/88307-5.gif


Вы здесь » Поиски себя! » Личные странички кулинаров » Тортики Линок-ФОТО