Лиль, а можно и я воспользуюсь подсказкой, как делать рюшики? Уж, больно она мне понравилась.

Отредактировано масятко (2011-12-19 23:43:37)

наверно у меня фото не открывается, перелопатила все:(

Я цену подняла недавно перед отпуском. Звонящим говорила уже новую цену, постоянным клиентам цену тоже подняла- они прекрасно понимают и спокойно реагируют. Они и сами видят, что продукты дорожают: масло за последние два месяца у нас выросло на 50%, яйца подорожали более чем в 2 раза и т.д.

Лиль, ты имела в виду вот эту

Здравствуйте девочки! Все не было времени заглянуть к вам на огонек а тут такую красоту вы сотворили!!!!!!!!!!!!!!!!
А мы к чаю себе торт Куколку слепили,ну на о.........чень быструю руку,серединка:торт- картошка (печенюшки,кукурузные палочки,какао,масло,ваниль,орешки,курага)

А это печенье-"Николайчики",пекли всей семьей,угощайтесь(медовые коржики покрыты айсингом,глазки и носик-мастика,шапошка-сахар с пищ.краской)

Nikolaeva, ой какие класснючие "Николайчики", прям слюньки потекли..............................

Боже какая прелесть и разрез бомба, но с именинником все равно торт не конкурент

это ты молодец, а по поводу дорожания- у нас вроде ничего не дорожает, яйца на 1грн я не считаю просто делала такую цену как начинающий, а сейчас уже вижу что есть торты дороже и хуже моих, вот и хочется поднять просто из-за выросшего немного мастерства. а объяснять постоянным заказчикам- что вот я научилась лепить и накупила инструментов теперь цена такая-то незнаю как

да я тоже один делаю дороже, и для некоторых говорю немного больше когда знаю что у меня на этот день много! но вот есть у меня заказчики, которые заказывают по пару тортов в месяц! и понимаю что им не проблема больше заплатить, но вот как-то неудобно сказать что цену поднялавот такая я глупая наверно:)
но понемногу я иду к своей цели, стала брать дополнительно за лепку. ато многие хотят торт 2кг, но чтоб там толпа была, вот за "толпу" и считаю

Лиль, буду пробовать. Пока не найду для себя золотую серединку.

Nikolaeva, какие прикольные печеньки)))) я вот печенье еще ни разу не делала..

Nikolaeva,    Какая куколка!! Я вот никак не рискну,боюсь...
А это один из первых моих тортов
Львенок Шоколад на кипятке, прослойка - шоколадный заварной крем с орехами, желированной вишней и красной смородиной.

Ложка, львенок очумелый ( в смысле очень умелый), браво

Маша и медведь зимой, 3 кг. Апельсиновый бисквит, птичье молоко с апельсинами.

Спасибо. Мишка  от холода скукожился сильно, а маша вытянулась  на коньках как струнка. А если сечтно увидела только на торте этот косяк,мишку делала повыше, но он и правда как-то опустился, аж бревно под ним треснуло.