Вы просто умнички все,я новичок  у вас и осмелюсь и похвастатся своими детскими,не судите строго занимаюсь этим всего 4 месяца)))
Все описывать не буду,если что спрашивайте -отвечу на все вопросы))

Отредактировано Охико (2012-09-09 04:55:59)

инна015,спасибо)выравниваю масло+шоколад,пропорция примерно на 200 гр масла 250-300 гр шоколада)

Hemulka, маша и медведь классные,цвета сочные,мне нравится.Тамара,а шарики из мастики? не пробовала делать маленькие надувные?

Торт " Тедди" бисквит зебра, крем  с маскарпоне и зефиром, второй крем шоколадный. 3200 кг.

Спасибо.

Зефир режу мелко-мелко, и подмешиваю его в крем, а потом всю массу выкладываю на корж, как-то пробовала у подруги, очень понравилось и заказывали у меняуже тоже говоили, что очень вкусно.Крем делаю из Альметте и сметаны с пудрой.

Охико, для четырех месяцев тортики очень даже хороши. Мне особенно диван понравился
.Конфи, тедди   и оформление самого торта клевое.

Единичка для Ромочки , ванильный шифоновый бисквит, творожно-сливочный крем, малина, персики, вес 5,0кг

Торт с паровозиком, шифоновый бисквит, творожно-йогуртовый крем, малина, вес 3,1кг

Охико, классный тортик, чоботы очень понравились.

А вот мой с торт с мишками Тедди вес 3 кг, внутри шокобисквит, сливки с шококрошкой и нутелла. Честно, мне он не очень нравится, а как исправить понять не могу

Hemulka, хороший тортик, может основной фон нужно было сделать другим. А какой у тебя диаметр ярусов в этом торте, а то мне кажется такой большой, а вес всего 3кг?
Торт с тачками, шифоновый бисквит с заварным кремом на основе белого шоколада+малина, вес 5,0кг.

lesya.domrachewa, заказчица хотела именно белый с желтыми лентами но в то же время яркий... вот я и изгалялась как могла, самой не нравится абсолютно!! а ярусы нижний 22 верхний 15 см, и верхний ярус не по центру а к заднему краю подвинут, поэтому выглядит неплохо но вес небольшой

и вообще этот торт бедовый, его она еще и грохнула пока везла. я чуть не поседела, когда она мне позвонила и сказала это!!

"Теддик" вес 2100. Карамельный крем, шоко бисквит, фундук, пломбир-пропитка

Торт "Кот Леопольд  с мышатами", 4 кг, шоколад на кипятке, творожно-сливочный крем, персик, ананас, вишня. Кота и мышей лепила сама, т.к. МК не смогла нигде найти. Позже (а то щас совсем нет времени) могу выставить МК по коту, не знаю так-не так, фоткала МК первый раз.


Торт Успехов в учёбе", 2,3 кг, медовик, творожно-сливочный крем, банан, ананас, персик, вишня.

Аргона,    столько деталек классных!!

А вот мои торты 2 для одного мальчика, торт Смурфы в садик 4,5 кг йогуртовый бисквит, фрукты, творожно-сливочная начинка, а домик для деток с аллергией на молоко и яйца, в нем так называемый сухой пирог с яблоками и персиками.  Я этим тортом не очень довольна, для меня слишком много деталей на таком маленьком пространстве, но так хотела заказчица, чтобы всем деткам украшений хватило.

Ну и очередной торт Макквин уже для дома, вес 2 кг классический бисквит с творожно-йогуртовым кремом и консервированными персиками