Поиски себя!

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Поиски себя! » украшение тортов » Кремовые и фруктовые торты


Кремовые и фруктовые торты

Сообщений 21 страница 40 из 139

21

uyla9541 написал(а):

Всем доброго дня ! Случайно нашла ваш замечательный сайт ,а как оказалась уже тут и была зарегистрирована !
Очень рада что тут есть такая замечательная темка ! Так как работаю исключительно кремом ,позвольте и мне показать несколько своих работ

а можно рецепт крема?http://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/88311-4.gif в идеале мк http://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/88311-3.gif

22

Спасибо за столь радушный прием !http://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/88307-1.gifhttp://s17.rimg.info/990ca52e4e4d2d46c914d36ad910fa0f.gifhttp://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/88309-5.gif
Hemulka
Ну по скольку только кремом и работаю ,так по мне - мастика гораааздно тяжелее .
karina86
Оформлены торты взбитыми сливками и изредка - декор -гелем .А мк чего ? Крема или формирование тортов ? Несколько мк есть ( по тортам ) ,А крем : взбитые растительные сливки и более ничего .

Еще несколько идей ,возможно кому нибудь пригодятся .

http://s2.uploads.ru/t/R7KPe.jpghttp://s2.uploads.ru/t/51uC8.jpg
http://s2.uploads.ru/t/STfIc.jpghttp://s3.uploads.ru/t/35j9u.jpg
http://s3.uploads.ru/t/IjseA.jpg http://s3.uploads.ru/t/74Ka3.jpg
http://s3.uploads.ru/t/LMuXI.jpg http://s2.uploads.ru/t/thRjo.jpg

23

uyla9541, Юля такая красота, мне кажется с кремовыми тортами сложнее! Просто класс! Надо МК оформления сливками,нам всё пригодится!http://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/88308-1.gif

24

uyla9541, а стабилизатор или что-то типа него добавляешь/? какой фирмы сливки?

25

nadya_koms написал(а):

uyla9541, Юля такая красота, мне кажется с кремовыми тортами сложнее! Просто класс! Надо МК оформления сливками,нам всё пригодится!

Мк оформления сливками ..........эээээ ну взбитые сливки выкладываются в кондитерский мешок с насадкой ( зубчатая ) и оформляется торт . ТОлько так могу объяснить 

Hemulka написал(а):

uyla9541, а стабилизатор или что-то типа него добавляешь/? какой фирмы сливки?

Нет,никакого стабилизатора .Сливки разной фирмы ( какие есть в наличии ) : "Кассель" ,"Натко" ,"Шантипак"

26

uyla9541, я тоже не добавляю в сливки ничего, но у меня они идут только внутрь, а для украшения моим ручным блендером надо оооочень долго взбивать чтобы загустели как надо и не опадали, не растекались!!! А каким блендером или миксером вы пользуетесь?http://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/88311-3.gif

27

uyla9541, ничего себе, вот это даааааааааааааааа!!!! http://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/88311-4.gifhttp://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/88311-4.gifhttp://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/88311-4.gif
мастерство  http://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/246454-4.gif  http://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/246454-4.gif  http://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/246454-1.gif

28

Hemulka,
В больших объемах взиваю миксером "Бош"
Кухонный комбайн Bosch MUM 8400

цена в Красноярском интернет - магазине  16 426 рублей

Управление: количество скоростей: 7
Мощность: 1400 Вт
Емкость чаши: 5.4 л

Исполнение: чаша: нерж. сталь, корпус: нерж. сталь

Пром - фото :

http://www.isok.ru/img/full/9329c2d4b9f62d1da143d1c8f0c55635.jpg

Дома :

http://www.isok.ru/img/full/42c0c4e1f11996d6e8b5a91ce6c3379c.jpg

Если надо на 1-2 торта -  простым миксером .При небольшом объеме сливок миксер домашний взбивает за 4-5 мин .

29

Девушки, здравствуйте! я новичок  в вашем прекрасном творчестве. подскажите пожалуйста, как сделать стойкий крем, для украшения http://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/88307-2.gif

30

Что ни тортик-то произведение  искусства !!! мне до вас, как до луны пешком...

31

uyla9541, действительно офигенские торты! http://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/246454-1.gif

32

А я тут опять пыталась изобразить подобие красивого кремового торта.
http://s2.uploads.ru/t/GFohO.jpg
Внутри птичье молоко, разрезик кинула в темку.

33

uyla9541,это не тортики ,а ШЕДЕВРЫ,прям слов не хватает http://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/246454-4.gif

34

http://s2.uploads.ru/Dh1jm.jpg
http://s2.uploads.ru/3mXWa.jpg
http://s2.uploads.ru/qxKcV.jpg
http://s3.uploads.ru/jwNF3.jpg

35

этhttp://s2.uploads.ru/t/Inx6K.jpg
http://s3.uploads.ru/t/Gt6Va.jpg
http://s2.uploads.ru/t/LZ7Bc.jpg
http://s2.uploads.ru/t/qJSbH.jpg
http://s2.uploads.ru/t/OJcGf.jpg
http://s3.uploads.ru/t/7OAfn.jpg
http://s2.uploads.ru/t/Inx6K.jpg
http://s3.uploads.ru/t/Gt6Va.jpg
http://s2.uploads.ru/t/LZ7Bc.jpg
http://s2.uploads.ru/t/qJSbH.jpg
http://s2.uploads.ru/t/OJcGf.jpg
http://s3.uploads.ru/t/7OAfn.jpg
это мои пробы "пера". косячков много. но стараюсь....

36

uyla9541, Юлечка, офигительный у тебя торты! Супер красивенные! Молодчинка!!! http://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/246454-5.gif  http://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/246454-1.gif  http://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/246454-4.gif
lesya.domrachewa, Олеся, очень милый и нежный тортик! http://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/246454-1.gif

37

вот такие начинанияhttp://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/88311-3.gifhttp://s2.uploads.ru/t/FSmjs.jpg
http://s3.uploads.ru/t/Gmu5x.jpg   бисквит с творожно- сметанным суфле+банан,ананас+сливки

Отредактировано karina86 (2012-12-13 22:29:23)

38

торт "Бычок"
Состав : бисквит ,шоколадный крем ,грецкий орех
Вес 3 кг

http://www.picshare.ru/uploads/121210/t4g9uG7k80.jpg

39

Тортик для Виктории, ванильный и шоколадный бисквит+безе+творожный крем, вес 4,0кг
http://s2.uploads.ru/t/D00Xj.jpg

40

Торт "Фруктовое наслаждение"3,7 кг бисквит на кипьятке+творожно-йогуртовый крем+малина и персик
http://s2.uploads.ru/t/C50yI.jpg
Торт "Розы из яблок" 3,1 кг ванильный бисквит+сливочный крем+персик
http://s2.uploads.ru/t/mjLsE.jpg


Вы здесь » Поиски себя! » украшение тортов » Кремовые и фруктовые торты