Поиски себя!

Объявление

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Поиски себя! » Домики для форумчан! Познакомимся? » ДОМИК НАДЕЖДЫ - приходите в мой дом,мои двери открыты.


ДОМИК НАДЕЖДЫ - приходите в мой дом,мои двери открыты.

Сообщений 121 страница 150 из 650

121

Подложку конечно плохо обтянула - не было у меня большого рулона фольги, ничего...я что то в последний момент решила фольгу использовать - побоялась брать упаковочную бумагу.

122

123

Лиля, ну ты даёшь....как я должна прочитать если мне не хватает сообщений чтобы порог секретности пройти http://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/88308-2.gif

124

Надежда В., привет! Тортики уметь делать, это хорошо. Но вот дарить свой труд, пусть даже и друзьям, которые не готовы платить за больший вес...не знаю...Я просто сталкивалась с последствиями таких вот поступков. Хотя может это мне так не повезло...

125

Маряська написал(а):

Надежда В., привет! Тортики уметь делать, это хорошо. Но вот дарить свой труд, пусть даже и друзьям, которые не готовы платить за больший вес...не знаю...Я просто сталкивалась с последствиями таких вот поступков. Хотя может это мне так не повезло...

Я тоже сталкивалась. Я очень редко делаю торт на заказ - ну два торта в год.......себе конечно часто.....вот и проблема - не могу укладываться в заказанный вес, а надо - это тоже своего рода мастерство. В минус я не ухожу, продукты окупаются и заработок есть, надо прикидывать от каких ингредиентов в тесте получившийся корж становится тяжелее - у меня только коржи одни уже весили как готовый торт. Так что есть над чем работать.....а брать деньги надо соответственно своему уровню мастерства - тупо брать по тарифу общегородскому нельзя - 800р за кг у разного мастера РАЗНЫЕ! Будет такой уровень когда, Дай БОГ, мной сделанный 1 кг будет стоить не 800р, а намного больше, потому что он будет соответствовать всем капризам клиента - пока этого нет.

126

Надежда В. написал(а):

Дай БОГ, мной сделанный 1 кг будет стоить не 800р, а намного больше, потому что он будет соответствовать всем капризам клиента - пока этого нет.

пусть этот момент наступит побыстрее[взломанный сайт]http://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/252350-1.gifhttp://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/252350-1.gifhttp://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/252350-1.gifhttp://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/252350-1.gif

127

поправила, прости. Мои тортики в конце стоили 1000 за 1 кг и я сразу предупреждала, что буду стараться уложиться в указанный вес, но точно вес торта заранее угадать не реально. Какое бы мастерство у тебя не было! Если конечно делать один и тот же торт, тогда да, можно угадать примерно. Но авторские торты чем и отличаются, что мы стараемся не повторяться, а значит ты пока торт не сделаешь, не будешь знать точный его вес. Я об этом спрашивала у очень опытных мастеров и все они предупреждают клиентов заранее, что точный расчет по факту

128

Надюшаhttp://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/88307-1.gif
http://planetapozitiva.ru/uploads_guestbook/full/8744806414832.jpg

129

Приветик, Надюша!!! Хорошего дня! Тортик вышел великолепныйhttp://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/88308-1.gif С мастикой конечно красивее получаеться, но что поделать если клиентки такие[взломанный сайт]

130

Лиля, да, согласна с тобой. спасибо за рекомендацию, так и буду дальше действовать. я уж поняла, что 1,5 кг это можно сказать НИЧЕГО.

131

Элианора, у нас торты с мастикой очень плохо заказываются - городок маленький, все уже наелись и хотят что то ....сами не знают что.

132

КорОлёк, спасибо!!!!! Очень приятно!!!! И тебя с праздником! http://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/88307-1.gif

133

Лиля написал(а):

поправила, прости. Мои тортики в конце стоили 1000 за 1 кг и я сразу предупреждала, что буду стараться уложиться в указанный вес, но точно вес торта заранее угадать не реально. Какое бы мастерство у тебя не было! Если конечно делать один и тот же торт, тогда да, можно угадать примерно. Но авторские торты чем и отличаются, что мы стараемся не повторяться, а значит ты пока торт не сделаешь, не будешь знать точный его вес. Я об этом спрашивала у очень опытных мастеров и все они предупреждают клиентов заранее, что точный расчет по факту

Окей, поняла! А то я уж начала себя терзать, что не могу всё заранее прикинуть....вот и подумала что как это можно сделать.....

134

Я сперва тоже все старалась с весом угадать, но это очень трудно сделать. Я всего один раз делала копию со своего же торта и то разница в полтора кг по весу вышла - начинка разная была и все... а вырезала по одному размеру точно. Так что не нагнетай на себя, просто с заказчиками заранее обсуди этот вопрос - за свой счет делать торты не очень правильно

Надежда В. написал(а):

у нас торты с мастикой очень плохо заказываются - городок маленький, все уже наелись и хотят что то ....сами не знают что.

а я ни разу на заказ без мастики не делала. Я вообще не люблю кремовые торты. Мастичные выглядят шикарнее. Конечно с мастикой тяжелее торт, но это как упаковка красивая, не обязательно же ее есть

135

Приветик, Надюша! Хорошего дня!http://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/88307-5.gif

Надежда В. написал(а):

у нас торты с мастикой очень плохо заказываются

У нас вроде тоже. Мне вот мастика очень не нра. Просто не вкусно. Люблю наполеон(его сильно не украсишь), йогуртовые(с кучей фруктов), медовики и чизкейки. Я конечно мало тортов пробовала(не очень я как сладкоежка), но довольна консервативна во вкусах... вродеhttp://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/88307-4.gif, но варианты возможныhttp://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/88307-5.gif

Надежда В. написал(а):

хотят что то ....сами не знают что.

вкусняшки хотятhttp://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/88308-3.gif

Лиля написал(а):

за свой счет делать торты не очень правильно

Конечно не правильно. Согласна с Лиличкой

Лиля написал(а):

это как упаковка красивая, не обязательно же ее есть

Я тоже так думаю...

136

Эля, привет! Я с тобой  солидарна - вкусы совпадают - себе я делаю тортики именно такие - медовик мой любимый торт. Все изыски оформления только на заказ и на Днюху детям. Мастику не люблю и поэтому не очень и на заказ хочется делать.....

Отредактировано Надежда В. (2014-04-08 15:53:21)

137

Надежда В. написал(а):

Мастику не люблю и поэтому не очень и на заказ хочется делать.....

Да! Но какие шедевры из мастики делают! Глаз не оторвать!http://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/88307-1.gifhttp://sc.uploads.ru/t/XJ3Kj.jpghttp://sa.uploads.ru/t/jQyNA.jpghttp://sb.uploads.ru/t/Loagj.jpghttp://sa.uploads.ru/t/M2ZtG.jpghttp://sc.uploads.ru/t/4RP2U.jpg То соборы, драконы...иногда и не догалаешься, что торт этоhttp://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/88307-4.gif

138

Элианора написал(а):

Но какие шедевры из мастики делают! Глаз не оторвать!

http://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/88311-1.gifhttp://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/88308-1.gif

139

Я для домашних тортов тоже мастику не делаю - дорого и особо смысла не имеет. А вот если событие какое-то типа дня рождения, или гости, или еще что, то только мастичные торты - мастичный торт это произведение искусства, а не блюдо с кухни.

140

Лиля написал(а):

домашних тортов тоже мастику не делаю - дорого и особо смысла не имеет.

согласна...

Лиля написал(а):

мастичный торт это произведение искусства

Да....У меня на диске подборка такая есть....О! Именно ПРОИЗВЕДЕНИЯ ИСКУССТВА! И никак не иначе[взломанный сайт]

141

Элианора написал(а):

Да! Но какие шедевры из мастики делают! Глаз не оторвать!

Элька, я решила что ты купила себе набор косметики и хвастаешься!http://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/88307-4.gifА это торт!!!http://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/88311-1.gifhttp://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/88311-1.gifhttp://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/88311-1.gifА кастрюля с пельменями ваще шедевр и супер подарок для холостого мужчины!http://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/88307-4.gifhttp://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/88307-4.gifhttp://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/88307-4.gif

142

Девочки, я и согласна и не согласна.....у меня наверное своё мнение - кулинария - это кулинария, я конечно допускаю смешение работы кулинара и художника, но, девочки, зачем зашкаливать в сторону произведения искусства - это уже не еда. Смысла не вижу. Ну пусть это будет..... но не в качестве торта - ну просто как украшение интерьера кухни или комнаты. Я понимаю что творческие люди с художественным образованием или без него нашли область, где можно себя реализовать......изначально это удивляло, поражало.....но постепенно уже ажиотаж затихает, людям хочется и красиво чтоб было и съедобно - без переполнения консервантов. Я люблю белые торты, шоколадные - как можно меньше краски! Торты с фруктами, желейные, ореховые......
А на красивые торты нравится просто смотреть.....заказывать я такие не буду.

143

Кастрюлька с пельменями, кстати, мне тоже понравилась - можно такой сделать - вместо такой яркой кастрюльки я бы сделала глиняный горшочек - идея замечательная! Пельмешки можно сделать из молочной мастики - из сухой детской смеси.

144

Приветик, Надюша! Хорошего  настроения!!!

Lubanti написал(а):

я решила что ты купила себе набор косметики и хвастаешься!А это торт!!

http://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/88307-4.gifhttp://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/88307-4.gifhttp://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/88307-4.gifhttp://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/88307-4.gifДа. я тоже иногда смотрю на фотку, как баран на новые ворота... В голове столько мыслей...варианты...фантазии, а это оказываеться торт...http://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/88307-4.gif

Lubanti написал(а):

и супер подарок для холостого мужчины!

http://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/88307-4.gifага...прикольно...http://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/88308-1.gif

Надежда В. написал(а):

Смысла не вижу.

Смысла нету, есть показуха. Только как супет красивая обертка.

Надежда В. написал(а):

заказывать я такие не буду.

я тоже. У меня даже рука не подыметься резать такие...вот как олень на фоте,  например...

145

Элианора, ПРИВЕТ!!!!! Что то я скисла...настроения нет совсем......солнышко на улице - пойду ка я погуляю - а то я со своей ночной жизнью совсем без солнышка живу - не хватает энергии. http://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/88309-3.gif

146

Надежда В. написал(а):

а то я со своей ночной жизнью совсем без солнышка живу -

а почему ночная жизнь??????в тире только ночью клиенты?

147

Муж открывается с 14 часов - детишки идут, тренировки проводятся спортсменов клуба, а я подхожу к 22 или к 23 часам - сменяю его, он со мной, но отдыхает, у нас есть комната, где комп, диванчик, мини кухня.
Работаем по расписанию до 24 часов, но это не по факту, так мы намного дольше зависаем, иногда и до 5 утра - это пятница и суббота. Там ещё одно заведение есть - теннис и бильярдный салон - вот у них наёмные сотрудники и они очень долго работают и если клиенты у них есть, мы ждём, к нам тоже заходят. А неадекватных не обслуживаем, ссылаясь что работаем до 24 часов, а после только в своё удовольствие.
Ну вот.....я пока встану - это в 12 дня , пока дела сделаю - солнышко уже и садится, это летом я ещё успеваю его застать. а тир находится в цокольном помещении - что ночь, что день.....

Отредактировано Надежда В. (2014-04-11 16:45:56)

148

Надежда В. написал(а):

до 24 часов, но это не по факту, так мы намного дольше зависаем, иногда и до 5 утра

тогда понятноhttp://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/88311-3.gif

149

Приветик, Надежда!!! Хорошего настроения!!!http://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/88307-5.gif

Надежда В. написал(а):

Что то я скисла...настроения нет совсем

[взломанный сайт]Не кисни давай! Держись! Скоро ЛЕТО!!![взломанный сайт]

Надежда В. написал(а):

без солнышка живу - не хватает энергии.

Как знакомо... Батарейки-то у нас солнечные... садяться...http://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/88307-4.gif Я тоже без солнышка не могу.... Люблю Луну, звезды и ночь... Теплую...летнюю... С ласковым ветерком...http://sc.uploads.ru/t/cpIxD.jpg http://sb.uploads.ru/t/dumBO.jpg http://sb.uploads.ru/t/UoAWO.jpg http://sc.uploads.ru/t/rzyZO.jpg
Но без солнышка не могу!http://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/88307-4.gifhttp://sb.uploads.ru/t/OA3jk.jpg
[взломанный сайт]

150

Элианора, Ммммммм, красотень!!!!!! Каждую ночь с мужем любуемся небом - звёзды пленят, обязательно загадываем желание на падающую звезду и закрепляем поцелуем http://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/88309-5.gif


Вы здесь » Поиски себя! » Домики для форумчан! Познакомимся? » ДОМИК НАДЕЖДЫ - приходите в мой дом,мои двери открыты.