Леночка, представляешь такой рецептик только сейчас от тебя узнаю, сколько лет в Казахстане жила, теперь 12 лет в России ни разу никто не варил такое. Хотя мой дед был митрофорный протоирей.
Так что спасибо тебе, буду знать.
Да, то что я кутью написала - она именно поминальная, дугую никто никогда не делал.

Новый год...  С детства для каждого из нас это самый любимый, самый волшебный и долгожданный праздник!
Пока мы дети - мы ждем  чудес, прихода Деда Мороза, подарков и волшебства! Запах хвои, мандаринов, сладостей... Подрастая, мы... всё равно ждем подарков и чудес! Одно из них - новогодний тортик - мы можем сделать своими руками!

Для новогоднего оформления торта я сделала  шоколадные елочки,  снеговиков и подарки.
Снеговики: 200 г вафель с белой начинкой размолоть в блендере. Добавить пару ложек крема от торта, немного сока и цедры лайма или лимона,  размешать - так, чтобы получилась пластичная  масса. Сформировать из неё шарики, обвалять их в кокосовой стружке. Так же сформировать "ведро" для головного убора, только его окунуть в шоколад. Соединить с помощью зубочистки по 2 шарика, сверху укрепить "ведро".  Сделать глазки и носик из кондитерской посыпки. Точно так же сделать "подарочки". Установить снеговиков, подарочки разложить вокруг  "ёлки".

Шоколадная ёлочка: растопить 200 г шоколада, добавить 100-150 г лесных орехов (фундук) - обжаренных и измельченных. На фольге нарисовать крестики размером от 18 до 3 см. Это для одной ёлки, а я сделала несколько маленьких, поэтому у меня  крестики от 10 до 3 см. Шоколадно-ореховую массу выложить по крестикам на фольгу и дать хорошо застыть. Сформировать ёлочку, склеивая шоколадные крестики каплей  растопленного шоколада. Укладывать их надо, чередую расположение веточек,  от самых больших до самых маленьких. Рецепт очень давний, я делаю такую ёлку ещё с до-Интернетовской поры. Центральная ёлочка украшена бусинками и посыпкой, также прикрепленными на капельку растопленного шоколада.

Оболдеть!!!
Поздравляю с победой за 3 место!!!!

Elen FistПоздравляю с победой! Я бы его целиком съела бы!

Спасибо, девочки, спасибо большое!!
Вот признаюсь - я специально сделала торт шоколадный, а не с мастикой. Потому что думала, что в конкурсе и Ларисочка наша будет участвовать - а она по мастике БОЛЬШОЙ МАСТЕР!!

Пошла смотреть!

Лилечка, ничего себе!! Такой МАСТЕР фотошопа, как ты, спрашивает у меня...
Ну, попытаюсь рассказать - да, наверное, ты сама знаешь!
На сайте, где хранятся мои фото, они имеют размер 739х555. Вот я их до такого размера и уменьшаю. Открываю Фотошопом фотографии (по одной, но штук 30-40 сразу). Затем нажимаю:
Файл - Сценарии - Image Processor.
Там в первой строчке помечаю Use Open Image (то есть все открытые фотки)
Во второй строчке помечаю Save in Same Location.
В третьей строчке помечаю Save as JPEG (Qality 8 )  и Resize to Fit (под этой надписью проставляю требуемые размеры, у меня 739 и 555)
Затем нажимаю в верхнем правом углу кнопочку Run.
Всё, процесс пошел! Он делает копии фотографий указанного размера, создает в том же файле, где они и хранились, папку JPEG и складывает их туда.
Я на сайте Моифото открываю функцию "Добавить  сразу несколько фотографий" и выбираю эту папку JPEG. Загрузка происходит очень быстро, потому что снимки уже уменьшенные. Я за два дня так обработала 10 альбомов. Довольнаааая!

Спасибо за похвалу!

бегу смотреть!!!

Ой, Леночка, а еще говоришь ко мне на кухню хоть не заглядывай! А у самой такое застолье!!! Вот что-что, а сырники у меня никак не получаются и запеканка творожная тоже - всегда размазня какая-то, хотя по всякому пыталась и яиц поменьше и побольше, и муки то поменьше то побольше... Результат всегда один Так что делать я их не люблю, а вот кушать - очень даже

Elen Fist, ням-ням, какая вкуснятина.

Оленька, Милочка, спасибо!!

Из рыбного... Милочка, что-то ничего ОСОБО нового я давно не готовила. Морской соус сама часто делаю, пангасиус - во всех видах у нас, практически через день готовлю - то на гриле, то в кляре, то с яблочком и хреном рулетики.
Вот пошла посмотрела свои кулинарные фото - нашла там рис с рыбой и мидиями. Сейчас напишу, правда,там ничего особенного...  (Я готовлю и фотографирую, а ставить на форум почему-то не хочется... Сейчас глянула - некоторые фото, даже подписанные - уже не помню подробностей! )

Рецепт поставила здесь: http://mymink.5bb.ru/viewtopic.php?pid=63700#p63700

Elen Fist,рецептик взяла,спасибо!

Когда были в Одессе,нас угощали этой рыбкой,а здесь не вижу...