Это как, обьясни пожалуйста

Девочки, а чем вы кормите своих малышей, когда они не хотят есть?    У нас такая проблема отсутствует (наверное потому, что я не зацикливаюсь на этом...). Поэтому я просто иногда радую внуков (или детей) чем-то забавным. 
Это старые фотографии:

А это  новые. Бутерброд Человечки:

Цветочки из сосисок и овощей:

И бутерброд Мозаика:

Лена, ням-ням, хочу опять в детство и вот такие бутербродики попробовать. Я деткам тоже делаю иногда Таби- тоаст, сегодня поставлю в своих процессах.

Девочки, после моего долгого отсутствия вернулась и хвастаюсь: подведены итоги кулинарного конкурса на Поварах.ру. Мои баклажаны получили Спецприз за красоту оформления!   Но, честное слово, они  и на вкус очччень хороши! 

Фаршированные баклажаны

Ингредиенты: (пропорции    произвольные) Баклажаны, морковь, лук, корень и зелень сельдерея, чеснок, укроп, базилик, растительное масло для жарки, соль, перец.
Баклажаны помыть, срезать хвостик и надрезать с одной стороны. Проварить в подсоленной воде несколько минут (так, чтобы спичка легко входила в баклажан), вынуть и положить под небольшой гнет - чтобы немного стекла вода.
Для начинки обжарить лук, тонко порезанные морковь и корень сельдерея. Добавить зелень, измельченный чеснок, соль и перец. Наполнить баклажаны начинкой и уложить в большую емкость (у меня это ведро ), перекладывая стеблями сельдерея. Сверху обязательно накрыть льняной или хлопчатобумажной салфеткой, перевернутой тарелкой или дощечкой и поставить гнет.

Через несколько дней, в зависимости от температуры помещения,  в котором хранятся баклажаны,  происходит процесс сквашивания. Баклажаны выпускают сок и  приобретают характерный вкус и аромат.

Блюдо это делается в нашей семье с незапамятных времен и всегда пользуется успехом!  Храниться в холодном месте баклажаны могут достаточно долго, но увы... съедаются очень быстро!! 

Elen Fist поздравляю с призом!
Красота наописуемая ,так и хочется попробовать!

Леночка,поздравляю!!!!
А рецептик обязательно сделаю!Все.что делаю по твоим рецептпам,нравится!!!!

Юнона, спасибо большое!!

А я вчера делала уточку, девочки! "Заразили" меня на Поварах утками, так захотелось!! Что вам сказать - вкууусно!!!!!    До умопомрачения!! 

Утка с яблоками и бананами

На далеком Новозеландском форуме (у меня и там есть Интернет-знакомые  ) я прочла прекрасный совет: утку для начала надо залить яблочным соком и дать ей немного полежать.  Так я и сделала - это очень украсило вкус! Сок убрал запах, немного промариновал уточку - в общем, рекомендую так делать!
Затем сок я слила и натерла утку маринадом: сок из парочки мандаринов, ложечка меда, карри и другие специи, соль. Внутрь положила несколько кусочков яблока и поставила жарить в духовку.
Крылышки заправила в надрезы на боках, отверстие заколола зубочистками. Сверху разложила кусочки топленого масла.

Пока утка подрумянивалась, я поливала её тем яблочным соком, который вначале слила. Незадолго до конца жарки добавила яблоки (почищенные и порезанные - я не люблю хвосты и косточки в тарелке  ). И в самом конце - еще немного порезанных бананов.

Утка получилась очень хороша!!

Elen Fist
ой интересненько а с курецой так можно поступить просто за уткой надо идти в магазин а курочка вон лежит в холодильнике, а вообще выыглядит обалдено и вкусно наверное ужастно, всё в ближайшее время обязательно попробую сотворить такую же красоту

Баклажаны заквасила по твоему рецепту,Леночка...с нетерпением ждем результата!

,так Леночка надо мной пролетать будет...может захватит собой?