Поиски себя!

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Поиски себя! » Рецепты » Тортик из заварного теста


Тортик из заварного теста

Сообщений 1 страница 12 из 12

1

Торт ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ

Поставить на огонь 1,5 стакана воды,добавить 150 гр.сливочного масла и ,когда закипит,всыпать 1,5 стакана муки помешивая.Тесто остудить,вбить ПООЧЕРЁДНО 6 яиц (т.е.добавили яйцо и тщательно перемешали массу и так 6 яиц).Заварное тесто класть на противень продолговатыми небольшими палочками.
Приготовить крем:сметану взбить с сахаром (например 2 ст.холодной сметаны и стакан сахара).Испечённые "пальчики" обмакивать в крем и укладывать на блюдо  поленницей или горочкой.
Сверху украсить тёртым шоколадом.И,конечно же,дать постоять на холоде пропитаться.Всё,приятного аппетита!http://ruhelp.com/forum/html/emoticons/dinner.gif
Немного от меня: я беру сметаны побольше и сахара на вкус,так чтобы получилось не очень сладко.Моим домашним нравится этот торт тем,что он не очень сладкий и не приторный.Тесто я кладу в обычный пакет,отрезаю уголок и выдавливаю палочки.Пакет потом выбросили и не мыть кул.шприц смущение Это один из тортиков,который я пеку на Новогодний праздник вот уже много лет. дразнилки
И несколько фото процесса сегодняшней выпечки.
http://keep4u.ru/imgs/b/070127/f7b49e437ebcd499a3.jpg

http://keep4u.ru/imgs/b/070127/3554f9652dbe2d6aad.jpg
http://keep4u.ru/imgs/b/070127/88ecd9331a8357800e.jpg

http://keep4u.ru/imgs/b/070127/0d4bc17170ff7fde12.jpg

2

И ещё из такого теста выпекают эклеры,только потолще выдавливать палочки.Тесто сильно поднимается,а внутри пустота.Внутрь выдавить   кулинарным шприцем начинку : крем,мусс,творог взбитый  и т.д.

3

Марин, ну удивила. А, я, чесно говоря, никогда не пробовала делать такой тортик, а ты меня заинтересовала! Ой, столько планов, да только после праздникоа все объелись сладким!  http://ruhelp.com/forum/html/emoticons/dinner.gif

4

эх жалко фото не вижу :'(

5

marina написал(а):

Торт ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ

Обалденный торт! я такой делала, укладывала горкой, посыпала ломанными ядрышками грецких орехов и в разброс-масляные розочки. красиво и вкусно! http://s17.rimg.info/990ca52e4e4d2d46c914d36ad910fa0f.gif  http://s17.rimg.info/990ca52e4e4d2d46c914d36ad910fa0f.gif  http://s17.rimg.info/990ca52e4e4d2d46c914d36ad910fa0f.gif

6

К сожалению не видно не единой фотографии, надо бы их перезалить, возможно устарели ссылки

7

Спасибо за рецепт дамских пальчиков возьму на заметку http://s13.rimg.info/9781e0f3897759764b52a602cf1cf369.gif

8

спасибо за рецептик, может попробуем сделать с младшеньким помошником http://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/88308-1.gif

9

никогда не пекла из такого теста , но вы заинтриговали, единственное сомнение, если тесто как эклеры,то от сметаны оно не раскиснет?

10

Pumar написал(а):

К сожалению не видно не единой фотографии

А у меня вот такие "Дамские пальчики" Рецепт такой же как у marina,только складывала не горкой,а плотно укладывала в форму.Когда сняла форму верх и бока обмазала взбитыми сливками и украсила фруктами.http://uploads.ru/t/K/I/y/KIybU.jpg

11

Вот это красотища, не торт а загляденье какое-то,  прямо произведение кулинарного искусства, умничка!!! http://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/88308-1.gifhttp://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/88308-1.gifhttp://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/88308-1.gif

12

Ой, аж слюньки потекли.


Вы здесь » Поиски себя! » Рецепты » Тортик из заварного теста