Поиски себя!

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Поиски себя! » украшение тортов » МАСТЕР-КЛАСС по работе с мастикой. Лепка цветов и фигурок из мастики


МАСТЕР-КЛАСС по работе с мастикой. Лепка цветов и фигурок из мастики

Сообщений 361 страница 380 из 800

361

Вера Шиян написал(а):

Нашла в интернете сайт Печенюка.ру там есть рецепт торта "бочка с икрой" пошаговый, написано все понятно и подробно сфотографиями. Набери в поисковике "Торт бочка с икрой" (рецепт) на Печенюке". Я совсем новичок и ссылки делать не умею.

Спасибо, но нужна была именно банка, уже сделала! Спасибо! Взяла банку настоящей икры, ДОЛГО на нее смотрела и все пришло само, но сфоткать процесс - забыла, только конечный результат есть. выложу.

362

Здравствуйте! http://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/88312-3.gifДевочки пдскажите касие красители можно использовать для окршивания мастики, хочу попробовать украсить детский торт, в ближайших магазинах ниего не нашла, только пасхальный набор,http://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/88311-4.gif честно боюсь таким красить детский торт, в инструкции написано только про яйца..... просто я помню, что именно на пищевых указано , что их можно применять для окрашивания кондитерских изделий. Спасибо.

363

Красители для яиц вполне подходящий вариант, они пищевые, их разбавляют капелькой лимонного сока, совсем чуть-чуть, они яркие. Для детей лучше самим сделать. Желтый цвет я делаю из жареной морковки, слегка обжарить мелко натертую морковь, чтобы выпарился сок, а масло окрасилось в желтый цвет, вот этим маслом и крашу. Красный цвет делаю из свеклы с добавлением желтого марковного масла. Приходится класть эти натуральные красители немного, поэтому торт не будет ярким, да и хранить изделия с такими красителями долго нельзя, но для детей так лучше.  Удачи.

364

Как же хочется научиться делать такую красоту

365

Красота и вкуснятина! http://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/260508-2.gif

366

пришлите мне сообщение ктоhttp://s13.rimg.info/9781e0f3897759764b52a602cf1cf369.gif-нибудь

367

учусь,  Добро пожаловать!учись!!!! http://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/260508-1.gif

368

valvery, Валентина, подскажите пожалуйста правила пользования печворк. Купила, проморочила голову целый день, так и не поняла, инструкция к ним на английском. У меня пластиковый алфавит как правильно им делать надписи на торте? (все буквы соединены вместе и мастика прилипает к пластику, пытаюсь вынуть буквы-они растягиваются и теряют форму)...http://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/88311-1.gif

369

Просто суперские торты, можно у вас поучиться???http://s13.rimg.info/9781e0f3897759764b52a602cf1cf369.gif

370

Девочки, давно хотела испечь не просто торт, а маленький шедевр, видела в инете картинки, но таких мастер-классов ещё не встречала!!!Спасибо за ваш сайт и ваши работы!http://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/88307-1.gif

371

Здравствуйте!http://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/88312-3.gif Решила сделать тортик украшенный мастикой. Мастику делала сахарно-желатиновую по этому рецепту:
– вода – 80 мл
– желатин – 7 г
– глюкоза (продается в аптеках) или фруктоза – 2 ст. ложки
– размягченное сливочное масло – 1 ст. ложка
– сахарная пудра – 1 кг
правда переборщила сахарной пудры, теперь она у меня быстро сохнет, крошится и сыпется.
Подскажите пожалуйста как исправить можно, сделать ее эластичной?

372

Ольга1109, можно попробовать лимонного сока добавить, но если честно такую не знаю как реанимироватьhttp://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/88311-3.gif

373

а если попробовать добавить ещё немного желатина, розведённого водой, и хорошенько вымесить, может тогда она станет пригодна для использования)))

374

здравствуйте девчонки-мастерицы, я у Вас новенькая, очень хочу научиться красиво писать надписи на мастичных тортиках, может кто знает как или с помощью чего можно ровно и красиво это сделатьhttp://s13.rimg.info/9781e0f3897759764b52a602cf1cf369.gif

375

Здравствуйте! я очень рада что зарегистрировалась на вашем сайте! я очень люблю печь торты, а вот с украшеним у меня проблемки. но посмотрев мастер-класс,.......... спасибоhttp://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/88308-2.gif

376

irrinka,  Посмотри тему про айсинг, он "дружит" с мастикой.

377

Вера Шиян написал(а):

irrinka,  Посмотри тему про айсинг, он "дружит" с мастикой.

спасибо ща глянуhttp://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/88308-1.gif

378

Скажите,а до какой толщины нужно раскатывать мастику для изготовления цветов?

379

begemotik, Все зависит от мастики и цветка, для розы я раскатываю около 1мм, а для ромашки около 2-3мм. Лучше посмотреть видео МК, там хорошо видно.

380

красотищаhttp://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/88307-1.gif


Вы здесь » Поиски себя! » украшение тортов » МАСТЕР-КЛАСС по работе с мастикой. Лепка цветов и фигурок из мастики