Девочки подскажите пожалуйста, 2 девочкам не сестрам, одноклассницам, на 10-летие что можно придумать? просто голову себе сломала... 

demetra, гламур девчачий, розово-сиреневые цвета или переход от более светлого оттенка к более темному - сейчас сиреневый в моде, лепестки или рюши ну и конечно сумочки туфельки бабочки и тому подобное:)

пряничка, одна в футбол играет))вторая рисует)

Отредактировано demetra (2013-12-02 15:09:35)

Мой рецепт шокомастики:
1) шоколадного цвета - 100 грамм шоколада расплавить на водяной бане со 100 граммами мармышек,снять с бани и вмешать 100 грамм сахарной пудры; хорошо вымесить! Использовать по назначению.Если нужна мастика чёрного цвета - добавляю краситель (фирмы Америколор, другие могут давать фиолетовый оттенок)
2) для цветной - те же ингридиенты, но использую белый шоколад, сняв с водяной бани добавляю краситель,перемешиваю и добавляю сахарную пудру.
Таким образом, соотношение ингридиентов 1:1:1. Если необходимо приготовить яркоокрашеную мастику - использую только шокомастику, она получается гораздо интенсивнее по окрасу, чем мармышковая и количество красителя не влияет на её консистенцию ( мармышковая от большого количества красителя начинает крошиться).Покупной белой или цветной мастикой не пользуюсь.
Шокомастика очень быстро дубеет, поэтому я её готовлю непременно перед использованием и сразу же покрываю торт, остатки храню в холодильнике, при необходимости немного подогреваю её в микроволновке.Самое большое преимущество шокомастики - её можно очень тонко раскатать!
Вот примеры тортов, покрытых шокомастикой:


В этом торте мастика красного и чёрного цвета - шокомастика

Отредактировано Виноградинка (2013-12-15 19:06:50)

Small Ellen

Подскажи пожалуйста пропорции, очень хочу попробовать.

Здравствуйте!Меня зовут Роза,примите и меня в вашу семью.

Пусть Новый год вам принесет
Со снегом - смех,
С морозом - бодрость, в делах успех,
А в духе - твердость.
Пусть все заветное свершится
И, пересилив даль дорог,
Надежда в дверь к вам постучится
И тихо ступит на порог.
А вслед за ней войдет удача
С бокалом праздничным в руке,
Вбегут, ребячась и играя,
Сюрприз и шутка налегке.
Я от души вам всем желаю
Любви и радостных хлопот.
Пусть вас ничем не огорчает 2014-й год!

nadya_koms,  я делала по такому рецепту и мне понравилось. Только вот  не все выходило как было написано в рецепте - после нагревания сливок  я влила лимонный сок и начала размешивать лопанкой, в рецепте было указано,что сливки будут расслаиваться но этого не происходило даже до полного остывания.Я опять подогрела и опять добавила лимонный сок, подумала ,что может лимон не такой кислый и опять ничего не расслоилось.Вообщем мне надоело. Я взяза мелкое сито ,застелила трема слоями марли поставила на высокую кастрюлю, вылила туда сливки и отправила на ночь в холодильник. К следующему вечеру обнарежила довольно плотный сгусток так сказать маскарпоне. В кастрюльке на дне была отделившаяся жидкость, совсем чуть-чуть. Я обрадовалась, но когда попробовала, то поняла , что вторая порция лимонного сока была лишней. Ну да ничего, все пошло в Тиррамису, только вот сахарной пудры добавила чуть больше.

zoya1, если делать белковый заварной,то можно красить какао порошком.Сырой белковый красить не доводилось.

MаSяNя, я со стороны заказчицы смотрю на ситуацию.Лично я преклоняюсь перед людьми, которые умеют делать такую красоту.Не представляю как ее есть можно.Уж не говоря про издевки со стороны заказчицы.Если бы я была на твоем месте то я бы ей отказала в следующем заказе с объяснением причины.Если это глупая шутка то может она сообразит и извинится.А нет то и не связывайся с ней больше.

Lubanti, Ирина34, спасибо!
Обидно, но я бы плюнула и просто не стала с ней связываться больше , но она когда торт забирала-сказала, что нужен еще один торт, я и согласилась!Я же не знала какая она окажется!А теперь и отказывать не удобно!Да и заказов маленько совсем, стараюсь все делать, что просят!Большинство из тех, кто заказывает тортики-фигурки на полочке хранят, а эта ладно бы просто съела, так еще и поиздевалась перед этим!

Кстати, как вы привлекаете заказчиков?Рекламу где-то даете?У меня только через знакомых про меня узнают!
Извиняюсь, если этот вопрос уже обсуждали!

MаSяNя, Мариш отзывы в любом случае будут разные но положительных всё равно больше[взломанный сайт] так что не бойся и близких знакомых попроси пусть расхваливают и пишут хорошие коменты под фотками с тортом