Поиски себя!

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Поиски себя! » Домики для форумчан! Познакомимся? » ммм, венский домик, опять :)


ммм, венский домик, опять :)

Сообщений 1 страница 20 из 1000

1

Продолжим?
Доброе утро, девочки! Пока покой нам только снится - борьба с весом постоянная http://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/88307-4.gif
Сегодня как и ожидалось после вчерашнего пира +800 грамм. И даже пройденные почти 16 км не помогли http://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/88311-3.gif Ну что ж, будем сгонять
Вчера пол ночи смотрела видео конференцию по декупажу в интернете - безумно увлекательно, не оторвешься  http://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/88307-1.gif Похоже я по новой заболею декупажем... ну если не перегорю, у меня бывает

2

мы с Венкой только что
http://s7.uploads.ru/HhyMS.jpg

3

http://s6.uploads.ru/t/vzBYc.jpg
http://s3.uploads.ru/t/SQTEL.jpg
Хорошего дня, Лиличка!

Лиля написал(а):

Сегодня как и ожидалось после вчерашнего пира +800 грамм.

бываетhttp://s13.rimg.info/9781e0f3897759764b52a602cf1cf369.gif

Лиля написал(а):

безумно увлекательно, не оторвешься

ой, я тоже если зайду в инет то потеряюсь...

Лиля написал(а):

Похоже я по новой заболею декупажем..

я уже в ожиданииhttp://s13.rimg.info/9781e0f3897759764b52a602cf1cf369.gif

4

Лильчик,привет! Лиль, а во что ты колбасу начиняешь? Кишки или что-то специальное,где такое берёшь? Хочу тоже сделать.

Отредактировано marina (2015-09-19 16:26:07)

5

Элька, может и не заболею... у меня бывает так... типа собираешь-собираешь информацию, а потом хоп и перенасытилась ею... и все, уже ни чего делать не тянет. http://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/88307-4.gif
Марин, сперва купила кишки, но... не смогла я свою брезгливость побороть. Хоть они и чистые и засоленные, но мне сколько не мой, все равно запах какой-то мерещится от них. Вообщем я перешла на искусственную упаковку и ей вполне довольна. Для кнутов вот такую покупала - http://www.emkolbaski.ru/kolbasnaya-obo … as/?page=2

6

Лиля написал(а):

Хоть они и чистые и засоленные, но мне сколько не мой, все равно запах какой-то мерещится от них.

мне они тоже как-то...не этичны что ли....Видала как их чистят в деревне после того как свинью режут...Беееее.... а что ты из приправ туда добавляешь? Может что сложнокупленное?

7

рецепт:  Сыровяленные кнуты

Свинина 2 кг (у меня свинина 6% жирности на этикетке)
Бессастарт (стартовые культуры для созревания мяса) 2 гр
Кристаллют (смесь моно-сахаров, которой питаются стартовые культуры) 6 гр
Соль нитритная 30
Смесь специй для вяленных колбасок 5 гр
Перец чили 5 гр
Специи, соль и упаковку покупала тут - http://www.emkolbaski.ru/tovary-dlya-izgotovleniya-ko..
Измельчаем фарш мясорубкой с решеткой 6 мм. Вмешиваем старт+кристаллют, даем постоять 20 минут (у меня получился час, а может даже и побольше). Затем добавляем соль и сухие специи, хорошо и тщательно все перемешиваем. Выбиваем в оболочку, перекручиваем через 10-20 см.
Вывешиваем в теплом месте на сутки.
Через сутки колбаски покраснели.Убрала в холодильник на 2 суток.
Через двое суток достала из холодильника и подвесила на кухне (в прохладном месте без сквозняков на ночь, у меня получилось на 18 часов).
24 часа в холодильнике
12 часов на окне
После этого взвесила кнуты - усушка почти 50 %, а можно было сушить до усушки 30%. То есть кнуты готовы.

8

Лиля написал(а):

Бессастарт (стартовые культуры для созревания мяса) 2 гр
Кристаллют (смесь моно-сахаров, которой питаются стартовые культуры) 6 гр
Соль нитритная 30

уже сложно...http://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/88311-1.gifhttp://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/88311-1.gifhttp://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/88311-1.gif

9

чего там сложного? Покупаешь три пакетика разных и в фарш из них добавляешь по щепотке, Фсеhttp://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/88307-4.gif

10

Пошла сегодня гулять и одежду не рассчитала. Оказывается там похолодало сильно, а я в сарафане утопала. Народ в куртках и чуть ли не в сапогах
Ну погуляла все равно 2 часа
Типа мерзнуть полезно для процесса похудения - Дюкан так считаетhttp://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/88307-4.gif

11

С новосельем, Лиль! С очереднымhttp://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/88307-5.gifhttp://s17.rimg.info/990ca52e4e4d2d46c914d36ad910fa0f.gifhttp://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/88309-5.gif

12

Спасибо, Женечка!http://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/88307-2.gif

13

Вчера вечером пастрому приготовила из индюшки и так нежно получилось. Вот что значит не передержать. Сочная такая. Угощайтесь, девочки
http://s6.uploads.ru/3irS2.jpg

14

Лиля написал(а):

Покупаешь три пакетика разных

Хде? Хде их покупают?

Лиля написал(а):

Оказывается там похолодало сильно

и у нас резко похолодало.http://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/88312-2.gifhttp://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/88312-2.gifhttp://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/88312-2.gif

Лиля написал(а):

Типа мерзнуть полезно для процесса похудения - Дюкан так считает

а я думала , что потеть помогает похуданию.  арабы все такие высохшие-солнце жир топит.... В жизни все при похолодании толстеют(на зиму), а летом худеют.

Лиля написал(а):

Сочная такая. Угощайтесь, девочки

О!!!!!!!!!!! Какая прелесть! Ням-ням!http://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/173421-1.gifhttp://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/173421-1.gifhttp://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/173421-1.gifВкусняшкаhttp://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/173421-1.gifhttp://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/88311-5.gifспасибочки...

15

Elianora написал(а):

Хде? Хде их покупают?

Эль, я же ссылку в рецепте давала на все приправы и смеси, которые покупала. Все по интернету выписывала.

Elianora написал(а):

а я думала , что потеть помогает похуданию.  арабы все такие высохшие-солнце жир топит.... В жизни все при похолодании толстеют(на зиму), а летом худеют.

У тебя и летом и зимой одинаковая температура тела. Когда тебе холодно, организм твой тратит больше калорий на поддержание 36,6 или сколько там у тебя обычно. А когда на улице жара, организм на подогрев твой тратит меньше калорий. По этому мерзнуть и пить холодную жидкость полезно для похудения.

16

Лиля написал(а):

Все по интернету выписывала.

блин...для меня так все сложно. Хочу прийти в магазин и все купить что надо.http://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/88312-2.gif

Лиля написал(а):

У тебя и летом и зимой одинаковая температура тела.

не, у меня не одинаковая. Летом почти нормальная, а зимой пониженная.

Лиля написал(а):

улице жара, организм на подогрев твой тратит меньше калорий

у меня все равно организм не согревается.http://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/88307-4.gif Если я достаю из холодильника замороженное мясо например, и пока до стола донесу уже моя рука замерзает чуть ли не до судороги... Какой-то организм у меня непонятный...http://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/88311-4.gif

Лиля написал(а):

По этому мерзнуть и пить холодную жидкость полезно для похудения.

лучше пусть будет вредно, но жарко....http://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/88307-4.gifhttp://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/88307-4.gifhttp://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/88307-4.gif

17

Elianora написал(а):

не, у меня не одинаковая. Летом почти нормальная, а зимой пониженная.

Эль, ну чего ты тупишь? На сколько градусов у тебя температура тела летом и зимой отличается? Допустим на улице +30 летом, а зимой -10. То есть температура воздуха отличается на 40 градусов. А температура тела у тебя на сколько летом и зимой отличается? На 40 градусов? Быть не может такого. То есть зимой у тебя организм тратит больше калорий на то, что бы ты не остывала вместе с воздухом. Поняла? Мне кажется это очевидным

Elianora написал(а):

блин...для меня так все сложно. Хочу прийти в магазин и все купить что надо.

вряд ли ты сможешь такой магазин найти. Даже в большом городе. Это слишком специфическая продукция и нужна только тем, кто делает колбасу. Не стали бы они открывать много таких магазинов, просто не выгодно это. А так все просто - находишь специализированный магазин в своем регионе и заказываешь все нужное. В супермаркете таких вещей ты не найдешь ни когда

18

Девчат, посмотрите что мне и где исправить? Учусь рисовать по видеоконференции, но обратной связи нет и вопрос пока ни как учительнице не могу задать. Может подскажете - все же глаз у меня замылился, не вижу уже ни фига
http://s7.uploads.ru/z7g6H.jpg

19

Лиля написал(а):

То есть зимой у тебя организм тратит больше калорий на то, что бы ты не остывала вместе с воздухом. Поняла?

нифига. Я в жаре быстрее худею и больше. А в холоде мой организм не тратит каллории на сугрев. Тока на откладку жираhttp://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/88311-1.gif

Лиля написал(а):

Мне кажется это очевидным

не, в жаре худеется быстрее и легче хоть ты тресни.

Лиля написал(а):

находишь специализированный магазин в своем регионе и заказываешь все нужное.

чет я сомневаюсь , что у нас такое есть.

Лиля написал(а):

вряд ли ты сможешь такой магазин найти. Даже в большом городе

не интересна так.

Лиля написал(а):

, не вижу уже ни фига

Уголь? Объема нет. И на кузовке нету и на шапочках грибов нету... Все слитно как-то. Контраста нету...http://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/88311-3.gifhttp://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/88311-3.gifhttp://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/88311-3.gif

Отредактировано Elianora (2015-09-22 21:15:57)

20

Лиль, привет! Очень красивая индюшка получилась, с утра, если б я йцо не съела, умёрла бы со слюнейhttp://mymink.5bb.ru/uploads/0000/0b/62/173421-1.gif
Рисунок твой увидела еще в ок, сразу бросилось в глаза: немного вытянутость предметов (грибов), не знаю как это лучше объяснить...и еще у одного гриба больно длинная ножка относительно шлчяпки (шляпка небольшая по размеру, а ножка длинная)...


Вы здесь » Поиски себя! » Домики для форумчан! Познакомимся? » ммм, венский домик, опять :)