Мастер-класс по лепке пупсика-мальчика.

Отредактировано Inna200286 (2013-04-22 18:18:23)

Inna200286, спасибо за МК, мне как раз скоро понадобиться   

Глазки нарисованы пищевыми красками америколор, если нет белой краски, то глазки сделай из белой мастики.

Маришка Ф, аналогично

спасибо вам за ваши масстер-класс[взломанный сайт]

очень красивый леапольд!!!!

СПАСИБО ЗА МК. КОРЗИНКА!!!!

Не хватает сообщений, пообщайтес в др. темках и возвращайтесь, много откроется

девочки помогите сделать боксера в шортиках

как красиво!!а шоколадом прочно будет держаться?И если не секрет,какой шоколад надо брать

КЛАССНЫЕ МАСТЕР-КЛАССЫ!!!!!!! СПАСИБО !!![взломанный сайт][взломанный сайт]

просто прелесть, спасибо

МК  Выравнивание торта под мастику.

Девочки!Вот  торт недавно делала и засняла процесс.Может кому пригодится.Техника не новая,но лучше один раз увидеть,чем  сто  услышать.

На этой   фотографии четко  видно,как неровны коржи после ночного отстоя под прессом

А  вот такой   вид после  выравнивания ножом.Срезали видимые выпуклости.

А такой вид имеет пресс под которым стоит торт.Верхний ярус приблизительно  такого   веса  Очень  удобно использовать блины от гантелей.

Остатки коржей после обрезки,можно печенье перемалываем на блендере ,смешиваем с маслом и   сгущенкой и получаем такую массу.Она должна быть  ,как хорошая сметана,но не   слишком тугая,иначе ей будет тяжело работать.

 

Вот такой вид имеет торт после  первичного выравнивания

   

А это инструменты для выравнивания

После первого выравнивания  нужно поставить  торт в холодильник  часа на 2 Уйдет  лишняя влага,окрепнет  выравнивающая масса и обхватит наш торт ,как коробочка.

После  отстоя в холодильнике достаем и  выравниваем идеально,т,е обращаем  внимание на любую мелкую  выемку или горбинку.Завершающим аккордом может быть обработка   коржа    мокрыми руками.Руки в холодную воду и нежными  движениями  прогладить весь торт.Вы  увидите и  удивитесь,какую гладкость приобретет ваш торт

Но мастика не  липнет к такому выравниванию Нужно немного масляного крема,но именно немного!Как бы залакировать тортик и сделать основу для укладывания  мастики.

Мастику использую и МШМ И мшм +шоколад.Раскатываю достаточно тонко.2,максимум 3 мм.При тщательном выравнивании такой толщины достаточно.Первый торт  таким  способом  выравнивала 2 часа.Торт ,который представлен на картинке ,выравнивала каждый   ярус 10-15 минут.На освоение этого метода  от двух   часов до 10 минут ушел   1 год.Первое время я не   верила,что это возможно,но сейчас  могу подтвердить  ,что это   возможно.Почему решила подробно показать этот метод.Да потому,что он прост и удобен   С  выравниванием  маслом   у меня не   сложилось.Обязательно,где-то надавлю пальцем и наделаю   ямок.Да еще одна мелочь.Не знаю может так и все делают ,но я дошла до этого сама.В массу для выравнивания  я добавляю водку, немного.Она становится более пластичная ,мягкая,как от   воды,но вода  лишняя здесь   пользы не даст,а водка за   2 часа в холодильнике выветривается  В результате-работать легко,и лишний запах и влажность исчезнут в холодильнике.
                      Буду рада,если  этот метод поможет начинающим  довести выравнивание своих тортов до идеала.