Поиски себя!

Объявление

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Поиски себя! » украшение тортов » МАСТЕР-КЛАСС по работе с мастикой. Лепка цветов и фигурок из мастики


МАСТЕР-КЛАСС по работе с мастикой. Лепка цветов и фигурок из мастики

Сообщений 91 страница 120 из 882

91

Мари-Anna написал(а):

Девочки, выручайте!!! Дайте рецептик  желатиново-мармышковой мастики!!!

Ларисин рецепт:

Лариса Мазур:
2 пачки желатина(по 9г)+120мл воды,постояло 10 минут...добавила 8 шт. маршмалов,немножко раст.масла растительного.. стюложку меда .всё нагрела...ну и как обычно добавляла сах.пудру и лепила. 1 кг -1,250 сах пудры хорошо вымеси до кондиции что еще липнет к рукам и потом заверни в пищевую пленку и в мешек пусть ночь постоит

92

Лилечка, огромное спасибо!!! https://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/243244-3.gif

93

Девчат, я устала модерировать. Ни каких разговоров посторонних в теме мастер классов. И вопросы тут только по мастер классам и ни каких других. Очень прошу быть внимательными выбирая тему. У нас есть кулинарные болтушки, где можно писать о чем угодно, у нас есть тема вопросы, где можно спросить о чем угодно. У нас есть много тем, а не только МК. Тут, в этой теме выкладывайте фотографии с поэтапным изготовлением тортиков или украшений для них https://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/88307-5.gif

94

Вот мастер класс как сделать Корзинку с цветами

95

МИШУТКА

Просто смешной медвежонок. Подойдёт на любой детский тортик. Для девочки голубые части можно заменить розовыми.

Делаем головку:

http://foto.familieto.com/images/1005162.jpg

Формируем мордочку с помощью стеков или подручных материалов))

http://foto.familieto.com/images/1005164.jpg

Ушки:

http://foto.familieto.com/images/1005165.jpg

Синие части ушек:

http://foto.familieto.com/images/1005166.jpg

Делаем туловище, оно будет имитировать штанишки, не забудьте лямочки приделать :-)

http://foto.familieto.com/images/1005167.jpg

Низ штанишек:

http://foto.familieto.com/images/1005168.jpg

Лапки-ножки:

http://foto.familieto.com/images/1005169.jpg

Синие вставки:

http://foto.familieto.com/images/1005170.jpg

Лапки-ручки:

http://foto.familieto.com/images/1005171.jpg

Не забудьте синие вставочки на ручки сделать. Добавляем глазки, язычок. Вот и всё, мишутка готов.

http://foto.familieto.com/images/1005172.jpg

96

А вот туткорзина с нитками

97

Спасибо, Свет! Мишутка просто прелесть! Такой лапусик https://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/88307-1.gif

98

У меня тоже есть мастер-класс по корзинке с нитками))

КОРЗИНКА С КЛУБКАМИ "НИТОК"

Собираем основу корзинки, коржи могут быть как круглыми, так и овальными, как в моём случае. Обмазываем кремом под мастику и охлаждаем.

http://foto.familieto.com/images/1002464.jpg

Пока торт охлаждается, делаем основу под клубочки. В блендере перемалываем бисквит, смешиваем его с кремом (в моём случае это остатки творожно-йогуртового крема, который использовала в основе корзинки), добавляем орехи, фрукты или ничего не добавляем. Формируем круглые или овальные клубочки, обмазываем кремом под мастику и тоже ставим охлаждаться.

http://foto.familieto.com/images/1002465.jpg

Покрываем верх торта пластом мастики

http://foto.familieto.com/images/1002467.jpg

Делаем боковую часть корзинки. Её можно сплести из мастики, но у меня упрощённый вариант - просто оттиск.

http://foto.familieto.com/images/1002473.jpg

Покрываем боковую часть торта, сверху смачиваем водой и кладём скрученную из двух частей косичку.

http://foto.familieto.com/images/1002476.jpg

Теперь делаем клубочки. Покрываем каждый клубок мастикой разного цвета.

http://foto.familieto.com/images/post313023.jpg

Теперь катаем колбаски, сворачиваем их в полотно, обрезаем уголком верх

http://foto.familieto.com/images/post31hsh.jpg

http://foto.familieto.com/images/post31mpm.jpg

смачиваем мокрой кистью колобок-клубочек и прикладываем "связанную" боковую часть.

http://foto.familieto.com/images/post31epe.jpg

Приклеив боковые части, начинаем "вязать" боковые.

http://foto.familieto.com/images/post31lql.jpg

http://foto.familieto.com/images/post31bgb.jpg

И так все три клубочка. Потом делаем спицы. Берём длинные шпажки для шашлыка, сверху нанизываем шарики из мастики и покрываем наполовину серебряным кандурином. Даём высохнуть

http://foto.familieto.com/images/post31sgs.jpg

Делаем ручки для корзинки, высушиваем и прикрепляем их, низ клубочков смазываем масляным кремом или шоколадом, кладём в корзинку, "вяжем" шарфики, носочки, втыкаем спицы. Всё. Тортик готов.

http://foto.familieto.com/images/post31vtv.jpg

99

Свет, спасибо огромное за такой классный МК! Тортик с клубочками просто суперский!  https://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/260511-2.gif
http://www.krassota.com/i/fon/01.gif
http://vfl.ru/i/20110506/aea752b051fcdcf4f11b3f25a180e1f4_1.gif

100

uxoraliena, Светочка, большое Вам спасибо за прекрасные МК!!! https://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/243244-2.gif

101

Большое спасибо!

Отредактировано Людмилка1 (2011-09-06 13:37:50)

102

Линок написал(а):

Людмилка1, (Carboxy Methyl Cellulose) или сокращенно СМС (КМЦ) –  чистая пищевая без примесей порошкообразная карбокси метил целлюлоза.Используется как загуститель для изготовления: всех видов мастик и паст сахарных (для покрытия, для моделирования фигур и цветочных для изготовления цветов); клея пищевого для прочного крепления частей готовых изделий при моделировании. Действует на сахарную массу «моментально», то есть приступать к работе можно сразу после ее добавления в сахарную пасту или мастику. Обладает эффектом отбеливания и готовые изделия имеют белоснежный цвет.На сайте "Хлебопечка" http://hlebopechka.ru/index.php?option= … g455187его можно преобрести.

https://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/243244-3.gif

103

https://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/246424-4.gif здорово у вас здесь  https://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/246454-1.gif  глаза розбегаюца... и сразу хочется что то творить БОЛЬШОЕ СПАСИБО! https://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/243244-2.gif

104

Смотрю я на всю эту красоту и удивляюсь!! Думаю, а смогу ли я что-нибудь подобное сотворить?!!

105

Такие молодцы!!javascript:%20smile%20('https://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/88309-5.gif') https://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/88309-5.gif  Да, хочется что-то подобное сделать!!

106

глаза боятся,а руки делают!
лиха беда начала!
кто делать начинает .тот и все хитрости познает!
если сильно хочется- то не слабо и можется!
        Девочки -это для всех сомневающихся,начинайте!и удивите  через  3 месяца своих близких и ,прежде всего ,себя!!!!!! [взломанный сайт]

107

valvery написал(а):

глаза боятся,а руки делают!
лиха беда начала!
кто делать начинает .тот и все хитрости познает!
если сильно хочется- то не слабо и можется!

а мне моя мама говорила:нет слова не могу-есть слово не хочу.

108

Девочки, есть ли у кого в загашнике торт книга? Я сейчас делаю никак не могу придумать как оформить!!!

109

Hemulka, ПОСМОТРИ ЗДЕСЬ

110

А не подскажите как сделать не просто клубок, а торт в виде клубка?

111

Дорогая Larissa2 ! Вы не подскажите рецепт вашего тортика из которого вы сделали перчатку?

112

Спасибо за мастер классссссс :))) и сам оч. хочу научится :)

113

Огромное спасибо за такие полезные мастер-классы!

114

всем привет!!! зашла на форум посмотреть и видимо зависла тут надолго, девочки, столько всего полезного и красвого, вы умнички, просто супер!!!

115

Здравствуйте девочки! тоже ооочень хочу научиться делать такие тортики, для дочи, мужа и родителей, на торжества любимых и близких! очень надеюсь на ваши подсказки и помощь :) https://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/88307-1.gif

116

Девочки!Помогите плизззз! Попросили колесо. А я никак не могу придумать как сделать протектор Одна надежда на вас.

117

божья коровка, а может оттиском каким? я посмотрела тут в инете тортики колеса, так там просто инструментарием для мастики елочку сделали, а еще мне понравилась идея одной девочки елочку выложить под мастику обрезками от бисквита:)

118

божья коровка написал(а):

я никак не могу придумать как сделать протектор Одна надежда на вас.

Может, попробовать продавить протектор- ёлочку или ромбики с помощью ученической линейки (по типу как на делаем оттиски на подушке). Можно еще наклеить кусочки мастики (нужной формы с имитацией протектора) на подготовленный торт, а затем поверху покрыть уже основной мастикой.

119

Спасибо! буду пробовать.

120

Девочки! Только что зарегистрировалась на сайте. Хочу сказать всем большое спасибо! Ваша работа с мастикой восхищает. Надеюсь многому у Вас научиться


Вы здесь » Поиски себя! » украшение тортов » МАСТЕР-КЛАСС по работе с мастикой. Лепка цветов и фигурок из мастики