За работой и подготовкой к НГ совсем перестала вас "кормить". Не помню, может уже и давала этот рулет. Так что если -да, извините...
Рулет мясной.
Очень вкусный ,как горячим так и холодным.
2 плавленых сырка
2 яйца
100 гр майонеза
0,5 ч. л . соды
250 -300 гр мяса
1 луковица
мука
20 гр сливочного масла
1 яйцо для смазки
Яйца, майонез, соду хорошо взбиваем, сюда же натираем на терке 2 сырка. Масса для выпечки готова.
Лист для выпечки смазать маслом и обильно притрусить мукой. Вылить массу и аккуратно разровнять. Духовка разогрета до 180-190 гр. Выпекать мин 15-17.
Вот такой получается корж. Осторожно лопаткой отделить корж от листика , но не снимать.
Для начинки я беру филе курицы. Делаем фарш с луковицей и намазываем на теплый корж .
Осторожно закручиваем корж в рулет.
Лишнюю муку снять кисточкой и желательно ее убрать.
Смазать яйцом .
Выпекать 20 мин , тем. 170-180 гр. Рулет готов.
Приятного аппетита!