Иришенька, привет!Спасибо тебе большее! Мне так приятно      

Дорогие мои форумчаночки! С праздником вас!
Пусть будет мир на всей земле и так же в душе и в семье у каждой !
Труд - только в радость! Май- теплым и ласковым!

Анечка, милая, привет! Да я как 10 пап Карло вкалывала во дворе, в цветнике. У нас солнце , тепло, земля сохнет. Вот и спешила. Несколько кустов роз вымерзло, посадила новые. Докупила лилий, теперь у меня их 41 куст.   Уже почти все вылезли. Цветут тюльпаны, гиацинты, примула, петуния, нарцисы...Во всю цветут абрикосы!!!! Я сфотаю и покажу. На праздники были дети , внуки, жарили шашлыки.Хорошо посидели!        

Анечка, я не пойму какой рецепт, вот что я скинула...
Рыба (филе) люююбая!!! У меня здесь карп. Еще нужно : 1 луковица, 1 слад. перчик, 2 помидора, 1 морковка, 2 ст . л. слетаны и 2 майонеза, зелень, грамм 100 сыра.
Подготовила филе и обжарила (как обычно), но не до полной готовности.

овощи нарезать , обжарить с том масле , что жарилась рыба ( по надобности добавить масла), + сметану, майонез,

Добавить зелень , тушить 1 мин.

Всю эту красоту вылить на рыбу.

присыпать сыром.

и в духовку, пока сыр не зарумянится.

Я делала в СВЧ микроволны с грилем, верхнее положение 8 мин.
Хек с рисом и овощами.

Хек серебристый собственной персоной. Вкусная диетическая рыба!

К нему:
1 ст-н риса ( отварить до полу готовности)
2 луковицы
1 большая морковь
1 перчик
помидоры ( без кожицы)
зелень, сок лимона.

лук, морковь, перчик поджарить и смешать с рисом и зеленью

затем  отдельно поджарить  помидоры, если кислые добавит чуть сахара и добавить к рису с овощами

Рыбу посолить, сбрызнуть лимонным соком, можно натереть специями для рыбы ( у меня закончилась)
Посудину для запекания выстелить фольгой, положить овощи, и рыбку.( Я сделала половину ) Так как раба не жирная ,слегка побрызгать постным маслом.

Фольгу плотно завернуть и поставить блюдо в духовку. Тем . 200 гр на 30- 35  мин.

Наша рыбка после духовки.

Приятного аппетита! Вариаций много, Для СВЧ я делаю так же только сверху "рисую" майонезом и на 20 мин. духовка 220 и волны 40 %. Конечно же без фольги , под крышкой.

Отредактировано ЯОля (2011-05-05 17:47:48)

Все, дошло!!!!!  Я поняла о чем ты!!!! Анечка, рыбу отвариваешь с луком , лаврушкой, и соленым огурцом. Охлажденную разделываешь на порционные кусочки, укладываешь на блюдо. Жаришь морковь ( на круп. терку)с луком . Каждый кусочек рыбы слегка смазать майонезом, сверху ложку моркови и снова майонез, но обильненько. На холод на пару часов. ЭТО?????