СВЕТА! С ВОЗВРАЩЕНИЕМ!!!! ДОЛГОЖДАННЫМ!!!  вроде бы и недолго тебя не  было,а работ  наваяла   целую галерею!На всем глаз отдыхает  так все профессионально,рыбка аж тиной  через экран пахнет,на годовасие тортик красивый,но отдельный восторг это женщина-лето, за этими тортами я слежу  с момента появления их в интеренете  ,какая шикарная идея Так было интересно следить за воплощением этой идеи.Последняя дама сезона  стала достойной  подругой предыдущим,она и впрямь знойная и с зонтиком и вся цветущая!Света! ты умница побольше тебе шикарных задумок и не менее шикарных воплощений      

Отредактировано valvery (2011-08-22 23:00:23)

Разминай мастику потщательней, что бы была более податливой перед раскаткой жгутиков. Мастика может трескаться 1) от перегрева мармышек или 2) от избытка пудры, и как вариант 3) крупный помол пудры... Еще, конечно, главную роль играет само качество маршмеллоу. У моих поставщиков сейчас закончился белый зефир и я решила попробовать ММ донецкого производства- гадость гадостная, мастика из этих ММ, сухая и трескучая, работать с ней неимоверно тяжело, она напоминает по быстроте сушки желатиновую. Мало того, она не потдается реанимированию для повторного использования (например, остатки мастики на второй день можно просто выкинуть... скатать жгут из неё совершенно невозможно как и покрыть что-то)...
Иногда, когда я использую обрезки мастики, которые уже поднабрались крахмала, я добавляю немного растительного масла и тщательно вымешиваю и мастика перестает быть такой сухой и трескучей.

Светочка, большущее спасибо!!!

какие красивые тортики у вас получаются!!!! просто загляденье!!
uxoraliena, времена года это что-то!!!!!!

Девочки, здравствуйте! Я тут партизаню уже давненько, а вот вылезти из кустов никак не решаюсь. Вами восхищаюсь, такие красивые тортики ваяете. Особенно меня сразила Светлана "Временами года". Просто чудо!  Я тортики пеку давно, а вот  украшением тортов не занималась.  Первый торт, обтянутый мастикой, сделала в мае и второй в июле. Это все мои достижения.
Китти, внучке на День Рождения


Грудь, мужу на День Рождения


Обширное поле для критики.  С Китти я ваще напортачила, особенно голову...срезала вниз с большим наклоном вовнутрь.  Выравнила срез и покрыла мастикой. Зато моя первая мастика получилась очень удачной. А вот вторая получилась пористая. Жгутики никак не хотели ровно раскатываться. Я ешё одёжку на грудь смазала водкой... зря, сразу все огрехи вылезли наружу.  Хотя этот торт я лучше выравнила.  На груди мастика от Китти, а одежда из другой. Я думаю что это из-за сахарной пудры. Меня предупреждали, чтобы там крахмала не было, но на пачке не понятно состав был написан, а другой пудры не было. Грудина получилась несимметричная и опять с небольшим наклоном. И с бусами напортачила. О подложке даже не подумала.                  Жду ваши оценки и советы.
Завтра буду делать торт для свекрови, а вот как украсить мастикой не знаю. Цветы я ещё не освоила. Может что-нить подскажите несложное.

Отредактировано Lusi4ka (2011-08-24 10:27:06)

Присединяюсь к Hemulka... Для первых мастичных тортов Вы справились практически на отлично!     Меня вообще удивляет, как под таким углом Вы обтянули Китти без (видимых) складок. Для усиков можно использовать деревянные шпажки для шашлыка, окрасив их в черный цвет. Над выравниванием еще нужно немножко поработать, рука сама набьётся в процессе, да и глаз тоже... [взломанный сайт] 
А на счет свекрови, Hemulka опять права, сделайте цветочное оформление- посмотрите МК по каллам (на первых страницах темы по лепке цветов), цветы смотрятся выгодно и делаются относительно просто. По поводу мраморной мастики- здесь нужно быть аккуратной в плане выдержки цветовой гаммы, что бы цвет не выбивался и не сливался с цветом цветов. Каллы, кстати, можно сделать любым цветом, а пестик обвалять в манке, сахаре или маке.

Очередной от меня, с учетом критики, но все равно в стадии обучения. Торт кукла
Общий вид

это так обработала стык

очень хочется от умеющих людей МК по рюшкам, мои ни как не хотели получаться

вид сзади

эксперимент с айсингом

Нашла от такой мастер-класс по рюшам

Lusi4ka, очень неплохие первые тортики! Просто отличные! Думаю что дальше будет ещё лучше.

katysha, неплохая куколка, только платье не выгладила ты ей)) Всё же выравнивать нужно было, чтобы бугорков на платье не было видно.

А у меня тортик женщине на 55 лет, без особых излишеств, так как скоростной. Каллы были сделаны заранее и лежали в коробочке, ожидая своего часа))

В "Рецептах тортов" я написала рецептик очень вкусного бисквита))

а вот мой лимузин, на серебрянную свадьбу моих родителей. внутри наполеон с заварным кремом

была ужасная жара. поэтому крем немного подтаил

Отредактировано tirex79 (2011-08-25 11:49:46)

tirex79, Классный лимузин!!! такой аппетитный !

Девочки, принесла свой тортик... заказчица заказала мужу на ДР- условием были маленькая штанга, коврик и гантельки, что бы торт был не перегружен, имя и дату вставлять отказалась... Я думала-думала, что можно сделать, решила предложить ей сделать штангу с блинами (или объёмными сердцами вместо блинов- эту идею она отклонила), окрасить в золотой цвет и сделать акцентовым снарядом на торте, а по краям (периметру) торта сделать надпись. Она на штангу согласилась, а надпись сказала делать на коврике... Но я видимо не совсем пропорционально разместила эти вещи на торте, он смотрится убийственно пустым (недоработаным)... Попыталась перетащить коврик ближе к середине, но он, блин, прилип достаточно крепко к торту... штанга сидит на шоколаде- её не сдвинешь. Позвонила еще раз спросила, может дату сделать (над штангой), но опять отказалась- я прилепила ни к чему не относящиеся золотые пяточки... ТОрт сдавать завтра, может у кого какие идеи возникнут, как его можно подправить, отталкиваясь от имеющегося... буду рада всем мыслям и идеям     . Спасибо!!!

Торт спортсмену

Отредактировано Мари-Anna (2011-08-25 21:51:46)

Здравствуй, спасибо за комментарии тортика

Пожалуйста ткните пальчиком где посмотреть рецептик, а то после ваших описаний у меня как у смайлика слюнки потекли

Подскажите Мари-Анночка какая мастика у Вас в работе за главную?