Оксан, бантики это ерунда - научишься! Главное, что выравнивание у тебя очень хорошее получилось, особенно для первого раза вообще супер! Так что дальнейшем у тебя будут шедевры! А бантики просто надо заранее делать и просушивать хорошо.
Домик, о том и о сем!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Сообщений 61 страница 90 из 442
Поделиться622011-11-26 22:09:01
ты слишком предвзято к себе относишься, мне тоже мои тортики не всегда нравятся, точнее всегда нахожу к чему придраться. Так что не наводи поклеп на себя!!!
Поделиться632011-11-26 22:09:51
Спасибо, Лиля. Розу вчера только одну успела сделать, вот и прикрепила ее. Она не такая как у Вас((((((((((((((((((((((((((((( у меня не вышло повторить. А насчет шедевров ты перестань, я так "побелить, покрасить". Правда муж сам не ожидал что такое выйдет. Он сейчас ходит вокруг и попробовать охота и боится такую по его словам "красоту" трогать.
Поделиться642011-11-26 22:13:15
Наташа, я вижу какие шедевры девочки делают. А мое так себе. Моя мама как раз к нам в гости приехала, за масиком соскучилась, а он уснул, дал мне возможность доделать. Так она отреагировала без эмоций, "мол нечего таким страдать, готовь что-то мясное или еще что-то а не выпечкой занимаешся". Мол и так оба полненькие.
Поделиться652011-11-26 22:13:31
Ты мой первый торт видела?Ради интересам прогуляйся по моим процессам - там такие чудовищные лилии, что мама не горюйтак что будь уверена - с каждым тортом будет получаться все лучше и лучше
Поделиться662011-11-26 22:16:26
Да, я вчера прогулялась про процессам Лили с Германии. так я под столом была и не могу до сих пор вылезти от туда.
Поделиться672011-11-26 22:51:06
и что, теперь больше ни к кому в процессы не пойдешь?
Поделиться682011-11-26 23:00:43
и что, теперь больше ни к кому в процессы не пойдешь?
Пойду конечно. Просто там такие шедевры, что я под столом лежу.
Поделиться692011-11-27 00:18:06
Вот я тоже хотела сказать чтоб ты на мои первые тортики посмотрела ржу до слез каждый раз, когда вижу торт заяц чего стоит, у меня свекр увидел и сказал - какой очаровательный бобер я помню так обиделась, что зайца не признали
Поделиться702011-11-27 00:19:26
Пойду конечно. Просто там такие шедевры, что я под столом лежу.
Ты шоу Король тортов не смотрела, вот где я под столом была
Поделиться712011-11-27 00:25:19
Наташ, муж был в шоке, вернее в нокауте от того что вышло. Ходил, возмущался что я фигней страдаю, а домашними делами не занимаюсь. А когда увидел его, то стал чайничек ставить, чашечки доставать и тещю уговаривать кусочек попробовать. Правда у меня пока нет красок, чтобы ее покрасить и белой осталось пол пачки. А то все цветная. Так что может в следующий раз сделаю тоже такой же, только постараюсь налепить больше роз. Хотя листики я раньше сделала, и когда резали торт то они крошились. А так он нормально разрезался, мастика не порвалась. Правда как по мне через чур сладкая и приторная.
Поделиться722011-11-27 00:28:53
Ну мастику есть совсем не обязательно. Она скорее для украшения. Мои ее на тарелке оставляют, а я ем, если она белая. Не люблю красители
Поделиться732011-11-27 00:29:51
наташ, у меня знакомая такие тортики печет и украшает их так что не скажешь что это самодельные. Я от нее ими заразилась. Просто как то посматривала ее страничку в одноклассниках и хотела в очередной раз заказать тортик, сестренке на день варенья. Как она мне сама предложила сделать его. Говорит мол, ты тортики и так печеш, вот испеки любой, промаж кремом положи фрукты какие есть ну и далше по тексту. Вот и все началось и поехало. Как дальше будет не знаю.
Поделиться742011-11-27 00:30:09
Оксан, попробуй мастику из мармелада, она кисленькая, я так лично всегда мастику со своего куска снимаю, не люблю я её - зато мой ребенок только мастику ест:) А розочки мне понравилось как делают вот так мне кажется так проще и многие шеф кондитеры так делают!!!
Поделиться752011-11-27 00:31:45
лиль, под низом тот бисквит что я пекла. он правда пока мы с папой разрезали. слегка надорвался, но я выравняла кремом и остатками печенья.
Поделиться762011-11-27 00:35:24
Оксан, я не равняю нижний ярус, он обычно кремом склеивается замечательно
Поделиться772011-11-27 00:36:15
Классные фото там. А волынит она их на чем? Я на губке для мытья посуды или пальцами, словно защипываю вареник.
Поделиться782011-11-27 00:38:03
я тоже на губке для мытья посуды
Поделиться792011-11-27 00:38:39
Наташ, я нижний ярус не ровняла. Просто он у меня не ровно выпекся и осел. Вот я и ямку выравнивала.
Поделиться802011-11-27 00:39:40
Но чего то они у меня не такие красивые выходят эти лепестки.
Поделиться812011-11-27 00:50:49
Оксан, я не Наташа конечно, но отвечу я заметила чем жестче губка, чем лучше воланы и лепестки
Поделиться822011-11-27 00:52:51
Наташ, я нижний ярус не ровняла. Просто он у меня не ровно выпекся и осел. Вот я и ямку выравнивала.
Я обычно основного крема больше кладу просто в место неровности, не обязательно выравнивала там печеньем, немного по верху подравнять можно, а там это все легко кремом регулируется!!!
Поделиться832011-11-27 00:54:47
Утс, это я с кумой по аське общалась. Вот наверное и автоматом тебя назвала. прости ради Бога. Мне так не удобно и стыдно перед тобой.
Поделиться842011-11-27 00:56:18
Том, я этого не знала. Я читала что нужен верх очень ровный. Вот и стараль как могла его выравнять.
Поделиться852011-11-27 00:56:49
Оксан, да ну тебя!! Прям так обижаюся.... прям вот букой стану:))) Голову себе ерундой не забивай!!! Я на любые имена откликаюсь
Поделиться862011-11-27 00:59:03
Том, я этого не знала. Я читала что нужен верх очень ровный. Вот и стараль как могла его выравнять.
Верх ровняется картошкой потом, просто может быть так что ты собрала идеальный бисквит, промазала кремом а в холодильнике он сел причем тааак неровно и криво, так вот остатки бисквита с масляным кремом и крекер с ним же - то наша палочка выручалочка!!
Поделиться872011-11-27 00:59:52
Том, еще раз прости. Просто она спросила как дела и чем я занимаюсь. А я ей в ответ, да вот украшением тортов увлеклась. Так она уже меня подгрузила работой, мол до дня рождения ее малявочки есть время и я могу потренироваться, но она от меня ждет тортик.
Поделиться882011-11-27 01:01:21
Впредь буду знать. Я скоро себе заведу тетрадку по всем советам и буду туда их записывать и потом на изусть как законы читать и соблюдать.
Поделиться892011-11-27 01:01:34
Вот, только общаться начала, так муж спать гонит, под предлогом, что без теплой жены рядом не уснуть а ведь знаю как только лягу - сразу в ухо мне захрапят и как потом заснуть?!!!
Поделиться902011-11-27 01:57:03
и как потом заснуть?!!!
Тамара а ты тихонько вставай и к нам.
Оксана а я тоже своего первого родила 51 см и вес 4.200.только это было 20 лет назад,а теперь он в Киеве учится.И рост у него 1.90см.Вы про тортики пишете а я сегодня куколку сделала,получилась красивая.Это мне первая понравилась.