Вера Шиян, есть раздвижные формы большого деаметра,но без дна здесь http://hoztorg.net.ua/index.php?option= … ;Itemid=50  и здесь  http://hlebopechka.ru/index.php?option= … ic=31266.0  Я себе купила форму сердце без дна ,уже и опробовала,всё отлично получается

Линок, Лина, я всё присматриваюсь к раздвижным формам. Скажи а из под неё тесто не вытекает? А  пергамент под неё стелишь?

Виноградинка,           
ОООООООчень красиво!!!!!!

Виноградинка, Ира!Я уже полюбовалась в одноклассниках.Прибежала    сюда! Не поняла   чем   сделана фактура  верхнего яруса ,а интересно?Вензеля,бантики хороши!Напиши  размеры   ярусов(диаметр,высота и вес)Это нужно всем!За тортик
    Ира!Завтра    я уже   смогу расцеловать,дорогая!Жду  не дождусь,когда  ты приедешь.У меня все готово для работы!и дляЦелую ,до встречи![взломанный сайт]
    Ой!девчонки!Завтра Ириша,наконец то научит меня писать надписи на мастике!Ура!!!

Линок, Спасибо за ссылочку. Я без дна уже пекла, у меня получилось хорошо.
Виноградинка, Просто шедевр!
А я свой свадебный и выставлять то боюсь, первый 15кг, ух и намучилась, а в самом конце крыло у лебедя сломалось, хорошо торт на час позже забрали, успела примастить новое. Не довольна жутко, сижу плачу. Так что я еще поучусь у вас.

Виноградинка, Это я от радости встречи с тобой ослепла!    [взломанный сайт] 
Вера Шиян, Не выставляешь   и  ЗРЯ!!!Во -первых, никто   с кулаками на тебя не накинется,у нас   форум более чем доброжелательный ,а вот подсказать могут многие;во-вторых у всех когда-то был первый тортик   свадебный и твое   волнение  очень даже понятно.Так,что   не бойся и вперед!!!!!

Виноградинка, Ира,для раздвижной формы нужен только ровный протвинь.Иногда пеку на бумаге,а иногда на силиконовом коврике но нигде не протикает, всё получается отлично.А самые дешовые формы,я давала ссылку .

Нечего себе шедевр! Очень красиво!

Вера Шиян, ну и что не нравится, шикарный тортище!! выполнен на высшем уровне, роспись айсингом шедевральна!!! я так не могу!!! Ты  училась где-то? и косяков не видно, что стыдно выкладывать то было?

это мой первый

недастатков куча но буду над ними работать вес не знаю делала знакомым.клас.биск-шокобиск-мини безэ-масляно-заварной крем-арахис

         Торт нужно  подписать!!!!! Фото   должно быть   большего размера!!Обсудить это  не  представляется возможным!!!

Отредактировано инна015 (2012-10-29 15:24:15)

Вера Шиян, Торт очень красивый! Айсинг предал ему нежности! Умочка!!!
инна015, Инна, будь добра выстави фото большего размера! Не видно ни фига!

Вера Шиян, Ну вот!А если бы не   уговорили,так бы и не   увидели   красоты!Такой тортище  показать  не просто нужно ,а должно! Ведь это торт тяжеловес и делать его очень трудно.Ярусы нужно  отцентрировать правильно,бока ,чтобы были параллельными,продумать крепление.Технологически  очень сложный торт.А ведь нужно ,чтобы он был еще и вкусным и красивым.Уж не   знаю,чем тебе бантики не понравились все на одной линии,гладенькие-просто отлично и лебеди  очень грациозны.С айсингом   я не дружу и считаю это дело очень кропотливым ,а самое   главное    айсингисты ,как   саперы-ошибаются один раз.Ну ка нанесите -ка  айсинг на свадебный  торт уверенной рукой ,да чтоб она  ни разу не дрогнула????Это под силу только мастерам!!!!Так,что Верочка даром  ты недооценили   свой тортик!!
      А теперь о фото!А вот   фото можно было бы и поправить!Ну хотя бы чуть чуть! Сейчас скину  фото твоего торта немного обработанные!Вот   так ,кажется ,было бы лучше.!Это  очень быстро и просто  подправленные фото,а можно   освоить   СS5  и творить чудеса,подставляя красивый фон(ведь такой тяжелый торт  лишний раз к фону не потаскаешь)

-оригинал для сравнения

Девочки!На основании  всего выше сказанного предлагаю в этом году освоить фотошоп СS5  и довести   качество наших фотографий до   радующего глаз!Будем осваивать и показывать,кто чего  достиг и помогать друг другу советами!Если кто-то   уже работает  в этой программе покажите фото для образца.Не всегда удается  сделать    красивую фотографию.Бывает так,что фото  делаешь глубокой ночью или в неудобном месте.где   явно фон не   является красивым для торта.Тогда фотография требует обработки!Умельцы откликнитесь!

valvery, ага. а потом после таких классных фоток ищем по свему инету белоснежную мастику
Красиво! Молодцы!!!

valvery, у нас ММ только розовые видела    , а так эксперементирую, но пока свое не нашла