Поиски себя!

Объявление

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Поиски себя! » украшение тортов » Свадебные торты


Свадебные торты

Сообщений 421 страница 450 из 633

421

Атлантида, спасибо, это подставка-этажерка, между ярусами стержни.
тимоха, миленькая корзинка, а окрашена она поверх мастики?

Small Ellen написал(а):

СВАДЕБНЫЙ ТОРТ ЯРКИЙ!!!! девочки впервые работала со сливками, выдавливала их из пакета, ПО ЭТОМУ ПИРОЖНЫЕ СМОТРЯТСЯ ТАК КАК БУДТО ИХ УЖЕ КТО ТО ЕЛ))) но это фигня...... ЗАКАЗЧИЦА ПРОСИЛА СДЕЛАТЬ ЦВЕТА ЯРКИМИ. синий должен был быть синим а не голубым... я лила лила в сливки краситель а он все не темнел... намазала пирожные и остатки крема синего С ЛОЖЕЧКИ съела.... прошло 30 мин, приехал муж с работы, я его встречаю а он радает от смеха... я его поцеловать а он шарахается и ржот и говорит чтоб я рот не открывала.. я подошла к зеркалу и О БОГИ!!!! Я АВАТАР!!!!! Я ЧАУ ЧАУ!!!! губы ЗУБЫ и язык нереально синего цвета ОТ ОДНОЙ ЛОЖЕЧКИ!!!!а мне торт сдавать через час везти в город... потом в голове моей предстала картина ГОСТИ НА СВАДЬБЕ ТАКИЕ ЖЕ СИНИЕ КАК Я СЕЙЧАС!!! позвонила заказчице, объяснила, сказала правду, и что торт привезет муж ибо я синюшняя... сказала что торт со скидкой отдам, а она скаала "фигня-посмеемся" и отказалась от скидки.... просто она НЕ ПОНИМАЛА МАСШТАБОВ КАТАСТРОФЫ!!!! 3 дня я ждала ответ и кровавой расправы... ждала не только я но и муж и Лиса Алисия (может помните ее еще).. но заказчица поблагодарила, сказала что было весело))) в общем обошлось

Ха-ха-ха https://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/88307-4.gif Аленка,твои истории просто безумно поднимают настроение. Тортики отличные.

422

Виноградинка,очень интересный дизайн торта, класс.
Small Ellen, торт с замком просто супер https://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/246454-4.gif
розочки из мармышковой мастики с желатинкой.

423

Виноградинка, согласна Ириш, но задним умом уже, когда собрала, поняла что надо было выше делатьhttps://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/88311-3.gif ну ничего, мне подобный заказали опять, теперь буду умней и покажу тебе, посмотришь мою работу над ошибками:))

424

Торт Чемоданы, вес 17 кг, размеры:30х40, 22х32, 16х26, 10х20. высота всех ярусов-10см, нижний медовик классика. остальные бисквиты.
http://s5.uploads.ru/t/7bZot.jpg
http://s5.uploads.ru/t/0xRdK.jpg

425

lesya.domrachewa, очень классно!!!! Такие обалденные!!! https://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/246454-1.gif  https://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/246454-4.gif

426

ну вот девочки принимайте меня в новой для меня темке. до вас конечно мне далекоооооо, но мне понравилось делать свадебный торт и я им почти довольна.
"ТОРТ вес 7,8 1ярус- шоколадные коржи+заварной на шоколаде+черешня+коньяк. 2 ярус- бисквит на кипятке+заварной на шоколаде+черешня, 3 ярус - птичье молоко
http://s5.uploads.ru/t/LpWYh.jpg
http://s4.uploads.ru/t/xDYRG.jpg

Отредактировано Ирина34 (2013-07-27 11:46:58)

427

Ирина34, класс!!!! https://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/246454-4.gif

428

lesya.domrachewa, Ирина34https://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/246454-5.gif

429

lesya.domrachewa, Здоровский торт,Ирина34, Красиво!

430

Ирина34,
Красотища то какая!!!https://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/88308-2.gif
Ира,а розы живые или мастичные???https://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/88311-3.gif

431

Hemulka, tania.viktorovna913, Машуточка, О-ля-ля Кр.Рог, спасибо девчёнки за хвалюшки!
О-ля-ля Кр.Рог, Оля розы мастичные, из мармышковой. невеста принесла фото образец а на нём были живые розы, она очень хотела чтоб было похоже, только цвет розовый и в три яруса а не пять, я фото выставляла в теме разговоры кулинаров. ДЕВЧЁНКИ ПОСМОТРИТЕ ОБРАЗЕЦ И СКАЖИТЕ Я СПРАВИЛАСЬ?https://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/88311-3.gif

432

Ирина34, очень похоже!! ты молодчина!!https://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/88308-1.gif

433

Hemulka, что ты мы с тобой здесь почти одни обитаем! наши мастерицы наверно на моряхhttps://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/88307-4.gif

434

Ирина34, По моему справилась на 5+.

435

Ирина34, Ириша, молодец! Справилась на отлично! У меня три замечания: 1) если бы ты сделала розовые полоски на ярусах тоньше - они бы смотрелись элегантнее, а сейчас они своей шириной режут глаз;
2)разная высота ярусов (сужу по отношению высоты яруса к розовой полоске, получается самый высокий верхний ярус), хотелось бы их видеть одинаковыми по высоте ;
3) в мастер-классах я давала свой МК по изготовлению и украшению таких вот подставок,как под твоим тортом. Как врач, я тебе категорически не рекомендую использовать в подставках иглы, даже с декоративной целью. Конкуренты не дремлют и ты потом не объяснишь каким образом игла попала в кусок с тортом, а затем и в рот одного из гостей (если ты используешь иглы для декора подставки)https://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/88311-5.gif.Будь внимательна и 100 раз лучше перестрахуйся используя БЕЗОПАСНЫЕ для здоровья людей подставки. А розы у тебя получились очень красивые! https://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/88309-5.gif
Выше в этой теме я давала ссылку на сайт производителя кондитерских подносов для тортов свыше 5 кг веса. Их можно увидеть на фото моих свадебных тортов. Стоимость одного подноса не дороже стоимости самодельного подноса из пенополистирола, но ты не теряешь время на их изготовление и производственные подносы не могут треснуть так, как это может случиться с пенополистиролом. Кроме того, пенополистирол - токсичен.Убедила?

Отредактировано Виноградинка (2013-07-30 10:17:10)

436

Виноградинка, Ирочка, спасибо за хвалюшки! и замечания по поводу полосок на торте, я вырезала по ширине линейки и приклеила на торт, отошла со стороны посмотреть... Ё-Моё переборщила с шириной, давай отрывать а уже поздно вместе с покрытием отрываются, благо начала там где розы крепить. а вот чтоб одинаковые ярусы сделать это проблема, мой глазомер не был со мной рождёнhttps://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/88312-1.gif верхний просят чтоб был побольше, а остальные пытаюсь сделать одинаковыми и не выходит, не срезать же потом ярус. как вы делаете что высота одна у всех ярусов?
фух! теперь подставка... иголок там нет всё пришито намертво шёлковыми нитями, пенополистерол обтянут наверно в пять слоёв пищевой плёнки, потом фольга, потом по бокам атласные ленты а сверху мастика. купила целую упаковку этого пенополистерола надо израсходовать а то муж с потрохами съест меня! а по поводу настоящих подставок сейчас пойду посмотрю[взломанный сайт]

437

Ирина34 написал(а):

Оля розы мастичные, из мармышковой.

Ну тогда ты вАще молодчага!!! Розы прямо как живые-СУПЕР!!!https://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/88311-4.gif
Я где то читала,что ты жаловалась что у тебя руки не оттуда растут...https://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/88307-4.gif
После такого свадебного торта,ты даже и не сомневайся всё ОТТУДА...)))https://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/88307-5.gif
Твой торт как по мне смотриться лучше оригинала...https://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/88308-2.gif

438

О-ля-ля Кр.Рог,Спасибо!  я по гороскопу близнец, и у меня раздвоение личности наверноhttps://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/88307-4.gif один торт нормально вроде а следующий как будто рук ваще нетhttps://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/88311-1.gif муж говорит спрячь подальше свою вторую близняшную половинку, а то иногда кажется что торты делают два разных человека

439

Ирина34, о, а я думала, я одна такая:))https://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/88307-4.gifhttps://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/88307-4.gifhttps://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/88307-4.gif

440

Hemulka, Тома, скажу больше: мы все такие...https://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/88311-1.gif

441

Ирина34, Ириша, по поводу иголок - беру свои слова назад! https://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/88311-3.gif
Чуть не забыла! По поводу высоты ярусов: я когда их собираю, замеряю линейкой высоту каждого яруса, и делаю их одинаковыми, иногда верхний на 1 см выше. Даже если в каждом ярусе своя начинка,замеряя высоту можно сделать все ярусы по высоте одинаковыми.

Отредактировано Виноградинка (2013-07-30 19:32:45)

442

Виноградинка, Ира спасибо тебе большущее пребольшущие!! и всем мастерицам этого форума! если бы не Вы я б никогда не решилась на такое украшательство, а теперь даже бессонные ночи кажутся пустяком когда видишь конечный результат!

443

lesya.domrachewa, Да, окрашевала поверх мастики. Хочу выразить своё восхищение твоими тортиками https://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/246454-4.gif  https://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/246454-1.gif

444

Ирина34https://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/246454-4.gif  https://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/246454-1.gif

445

Ирина34, Ты молодец, справилась со свадебным тортиком на отлично, и розы мне очень понравились.
тимоха, спасибо.

446

Ирина34, очень здорово!!! КАК ты ВЫРОСЛА!!!!  (я про мастерство!!!) очень здорово!!! а то что ярусы разные, так потом научишься)))

а я девчонки в отпуске была))) вот перед отпуском то что делала выложу.

СВАДЕБНЫЙ ТОРТИК вес 10 кг начинку уже не помню вроде сникерс, рафаэло и сметанный. КАК ЖЕ Я ЛАЖАНУЛА С ЭТИМ ТОРТОМ((( стыдобища(( верхний ярус получился ниже остальных(( а начика кончилась и бисквит.(
http://s4.uploads.ru/t/ZCtS0.jpg

ДРАПИРОВКА С РОЗАМИ 6 кг. начинку точно не помню. КАК МЕНЯ ЗАДУШИЛИ С ТАКИМ ДИЗАЙНОМ!!!!
http://s5.uploads.ru/t/dkG6t.jpg

ПО РАБОТАМ СВОИМ ВИЖУ ЧТО УСТАЛА... но сейчас вроде все позади. к работе готова

Отредактировано Small Ellen (2013-08-01 01:19:38)

447

Small Ellenhttps://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/246454-5.gif

448

тимоха, lesya.domrachewa, спасибо девочки за хвалюшки!
Small Ellen, спасибо Алёна! ты ошибаешься  я не выросла так немножко подросла, после этого свадебного сделала торт коробку с чайной парой, смотрю на неё и думаю надо руки по отрубать за то что так торт испортила. я выложила её в праздничных, посмотрите ужаснитесь!
белоголубой шикарный, мне очень понравился! а вот с драпировкой мне кажется концы драпировки надо как то спрятать. мне тоже заказали такой с оранжевыми розами, после 25 отчитаюсь.
Р.С. Алёна хочу отдельное сказать тебе спасибо что подсказала ровнять шоколад+масло  https://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/243244-3.gif

449

Ирина34, а можно поподробнее про шоколад+масло?

450

Машуточка, Алёна это масло сливочное комнатной температуры взбитое, а в него добавлен растопленный шоколад. я делаю 1*1. у нас просто сливок жирных днём с огнём не сыщеш, а так получается тот же ганаш, и намного (для меня) легче чем картошкой, только когда шоколад растопишь и вольёшь в масло получается жижа, ставишь в холодильник минут на 20 а потом опять взбиваешь. мне Алёнка подсказала и я ей безмерно благодарна!!!(иногда добавляю чуть чуть сгущёнки) а ровняю ученическим треугольником.


Вы здесь » Поиски себя! » украшение тортов » Свадебные торты