Принесла обещанный МК Торта Капуста. Выставляю фото, думаю и без комментариев все понятно. Но если вопросы возникнут, с удовольствием отвечу! Я использовала шокобисквит 1 порцию, две формы № 20. Разрезались бисквиты на три части+"шишка". Нижнюю часть торта собирала из перевернутых на "голову" коржей, верхнюю часть, начиная с низа. Двумя срезанными "шишками" закончила сборку.

МК Объемный торт "ПЧЕЛА"

Для начала в интернете я выбрала картинку, по которой собиралась делать торт

Сделала набросок пчелки. Так как бисквит я выпекала в форме №25, а пчелка в длину вышла около 40 см, то, разрезав бисквит на 4 части я начала собирать торт как мозаику. Вырезала основную часть, из обрезков сформировала "пузик"

Из 4-го коржа я вырезала ножки и прикладывала их к пузику.

Вот так это выглядит в сборе.

Собрав первый ряд, промазала его кремом и прослоила фруктами, затем собрала полностью второй ряд и т.д. Так в разрезе будет незаметна сборка. Корж будет смотреться цельным.

Последний ряд также промазала кремом.

Остатки бисквита измелтчила и смешала с кремом. Масса должна получиться относительно плотная, как домашняя густая сметана, так как нам нужно будет формировать черты лица пчелки и т.д.

На лицо накладываем толстенький слой бисквитной массы, распределяем равномерно по всей поверхности. Визуально разделяем лицо пополам, продавливаем это место ребром ладони. Верхняя часть- это лоб, нижняя щеки и подбородок. Выделяем зону глаз, из небольшого кусочка массы наращиваем носик. Формируя тело, более округлым и толстеньким делаем нижнюю часть брюшка.

Зону ножек и крылышек делаем углубленными по сравнению с остальным телом, так как они у нас слегка позади. Для этого бисквитную массу разводим добавочной порцией крема и промазав указанные зоны, проходимся по всему телу пчелки и выравниваем его от бугром с помощью ученической линейки.

Смазываем весть торт кремом и отправляем его в холодильник на пару часов.

Мастику желтого цвета раскатываем с запасом и покрываем нашу пчелку.

Излишки обрезаем ножем для пицы. И с помощью кисти подравниваем место обрезки, "заправляя" его под торт.

Примеряем черные полосы

Обрезаем с помощью инструмента "Колесо", делаем это осторожно, чтобы не повредить основной слой мастики.

Смачиваем полоски водичкой и приклеиваем.

Отдельно из белой мастики покрываем крылья. Окантовываем их.

Делаем волосы

Пряди слегка подкручиваем и приклеиваем на водичку

Кусочки коричневой мастики надеваем на проволочку и слегка изгибаем- это усики-рожки.

Зону проволочки, которая будет в торте изолируем растопленым шоколадом, чтобы проволока не контактировала с тортом.

Окантовываем нашу пчелку желтым жгутиком.

Мастер-класс по торту для девичника...