Поиски себя! |
|
ФОРУМ ДЛЯ УВЛЕЧЕННЫХ И УВЛЕКАЮЩИХСЯ! [Правила] [F.A.Q.] [НАШИ ДОМИКИ] [НАШИ ХВАСТУШКИ] НАШИ УВЛЕЧЕНИЯ
|
Если вы хотите попробовать себя в роли учителя и открыть свой класс в нашей школе рукоделия, пишите в моем домике
|
|
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Поиски себя! » украшение тортов » Праздничные тортики (кроме детских) продолжение
Small Ellen, Алёна, это - шпиц чудесный!!!! Я его ещё в Одноклассниках заприметила 
А ещё мне оччень понравился твой торт-букет с розами!
Ну и я со своим новеньким...тренировалась рюши делать 
Торт "Весна", 3 кг.Начинка-Клубничный поцелуй, но вместо клубники вишнёвая прослойка. ММ и на покрытии и в цветах.
Отредактировано Виноградинка (2013-03-08 00:39:21)
Всех с праздником 8 Марта !!! Удачи в творчестве !!! 
Немного из последнего...
торт с гибискусом птичье молоко,1,5 кг. Цветок на поволоке,осваивала технику трафарета...очень понравилось.
а ля "Киевский" бизе,бисквит,маслян. крем,мастика мармышковая,2кг.
Отредактировано Линок (2013-03-08 00:42:57)
Виноградинка, СПАСИБО БОЛЬШУЩЕЕЕЕЕЕЕЕЕ!!!!!!!! знала бы ты как я переживала когда его делать начала!!
торт у тя чудесный как всегда!!! рюши обалденно сделаны, я их вообще делать не умею( Ирочка, ты мастер!!! я поражаюсь твоему мастерству, а главное аккуратности!!!
Линок, торт с гибискусом оч крутой!!!! 
Small Ellen, такой класнючий щеночек
Виноградинка, как всегда - шикарно
Линок, очень красиво
Торт "Весна"
Просто красотища!!!
а ля "Киевский"
торт с гибискусом
Просто чудеса,да и только!!!
От старой бабушки до самой юной девы
Есть в женщине частичка древней Евы
И потому без видимой причины
До смерти в нас влюбляются мужчины.
Нас любят и юнцы, и старики,
И любят не за то, а вопреки,
Пусть мы мотовки, дурочки, болтушки,
Ленивые хозяйки, хохотушки,
Транжирки, приставучие, как кошки,
И даже сумасшедшие немножко,
Мы - женщины, а значит, совершенство,
Мы дарим нежность, теплоту, блаженство,
Очаг храним, детей своих рожаем,
И дом, где мы, не зря зовется Раем!
Без нас любой мужчина пропадает,
Он, не успев найти, уже теряет,
Лишь рядом с женщиной любой котенок - лев!
8 марта - праздник Королев!
barmaleyka, спасибо за похвалюшки
Линок, подскажите как делали безе. Я его тоже сделала, но у меня не получилось. На 50 градусов пекла в духовке около часа, потом сделела на 100. Верх поднялся запекся, а середина осталась "Мокрая" и под коркой которая поднялась образовалась большая дырка
Тортик получился косячный, поэтому смотрим на мишек
торт Мишки на 8 марта 3 кг бисквит, "суфле", птичье молоко,сверху белок с сахаром(остатки от безе) мишки-мастика мм
Отредактировано vitaliya86 (2013-03-09 14:55:02)
vitaliya86, белки надо взбить с сахаром,в конце добавляю 1ст. л. ложку крахмала и 1ст.л. уксуса,всё перемешать и выложить в форму или на пергам. лист.Ставить бизе надо в хорошо прогретую духовку( постоянных 100гр.) на верх(я ещё приоткрываю духовку,вставляю коробок спичек между дверцей) и в таком состоянии бизе стоит в духовке не менее 3 часов.Остывать оставляю в закрытой духовке. Вот примерно так...но и у меня бывает ,что верхушка подымается,но когда режется торт,то там то вообще всё крошится....
Виноградинка, тортики на высшем уровне , впрочем как всегда
Линок, очень оригинальное и аккуратное оформление
Линок, спасибо. Подскажите еще на какое кол-во сахара и белков вы ложите по ложке крахмала и уксуса. Я дела на 4 белка и 1 стакан сахара, у меня получилось ооочень много.
vitaliya86, смотря какой высоты нужно бизе? Если я делаю невысокие,то на 3 белка беру 1ст.сахара и эта норма.Белки надо взбивать вначале со щепоткой соли в крепкую пену и лишь потом добавлять сахар,но лучше сах. пудру или перетёртый сахар.
Виноградинка, торт чудесный, тюльпаны прям живые,
Линок, гибискус клевый,а выравнивание, мне кажется, подкачало. 
vitaliya86, ну да мишки вроде ничего,остальное.....
Девочки у меня тортомарафон.
Торт шляпа,вес 2,8кг, зебра бисквит, творожный крем.
Дача,вес 3,8кг, шоколадный бисквит, творожный крем,киви,банан.
lesya.domrachewa, отменные тортики
И еще.Торт охотнику, вес9,5кг, нижний ярус-ванильный бисквит, творожный крем,персик. Верхний ярус-шоколадный бисквит,сметанный крем.
[
К 8 марта, вес6,0кг, шоколадный и ванильный бисквиты, творожный крем, банан, киви.
Торт с лилией,вес 4,2, шоколадный и ванильный бисквит, персик.
lesya.domrachewa, тортомарофон удался,тортики отличные.Преклоняюсь перед людьми,кто делает мелкую лепку,делаю только по необходимости,если нечем заменить. На счёт выравнивания,согласна,стало заметно только после съёмки.Но впрочем я не сильно расстроилась,т.к. тортик был для мамы.Очень хотелось попробовать сделать гибискус,давно он меня мучил...и повод подвернулся.
lesya.domrachewa, все тортики классные 
очень понравился тортик охотнику
Виноградинка,тортик как всегда на все 100 %,тюльпаны как с клумбы 
Линок,мне гибискус очень понравился,класс
vitaliya86,тортик хорош,мишки супер,все приходит с опытом
lesya.domrachewa,тортомарфон ,торт Дача -это что-то ,сколько мелких запчастей да и тортик Охотнику,все тортики на УРА
Виноградинка, Торт Весна, отлично смотрится.
Линок, Цветы у тебя замечательно получаются.
vitaliya86, Мишки миленькие, тортик симпотичный
lesya.domrachewa, Очень понравился Торт для Охотника
Торт "золотая рыбка" Вспоминала, как работать с айсингов, сделала слишком густо.
Торт Мимоза, мимозу выбрала не случайно, нужно было разрабатывать мелкую моторику пострадавшей руки
Вера Шиян, очень хорошие тортики!!! умничка!!! ни чуть не растеряла мастерство!!!!!!!!!!!!
торт с Яхтой 3 кг, творожка... не заказ а страшный сон... со мной агекнства сотрудничают всякие, и тут какое то новое попросилось сотрудничать, скинула им условия заказа (основным усовием-заказ за 2-4 недели и вес 2,5-3 миним)... в итоге мне 6 марта пишет дяденька из агенства "торт на 9 марта 2,кг, 2 яруса -второй ярус яхта + дельфины и тд. главное что бы вкусно" разругались с ним сильно но не могу людей подводить -пошла на встречу, за перевес денег не взяла но торт делала без особого энтузиазма.. и когда я отдала им торт он мне вдруг говоит "начинка чизкейк да?" МЫ ТАК ТО НАЧИНКУ ВООБЩЕ НЕ ОБГОВАРИВАЛИ, он начал кричать что он мне звонил по поводу начинки, но ни одного звонка от них не было... в общем это агенство в черном списке у меня теперь...
торт пульт диджея 2,3 кг панчо... девушка сказала что торт ей нужен не меньше чем на 3,5 кг размером 35х22 ... а у меня вчера все торты с недовесом получились(( хотя в размер уложилась... но торт для меня стал испытанием... на 4 часу приклеивания кнопочек у меня стало рябить в глазах....
Small Ellen классный пульт диджея!! Дааа, кнопочек многовато))
lesya.domrachewa тортик 8 марта очень женственный, красивый. Но такой большой вес..смотрится меньше, как по мне
Отредактировано Ievgeniya (2013-03-16 21:02:04)
девочки какие вы волшебницы!!!
я в восторге от ваших тортиков!!!
мне до такого наверно никогда не дорасти, то времени не хватает, то терпения
вот тортик брату сделала на день рождение. муж ахал, охал! а когда я ему ваши показала,он вынес вердикт что у меня никогда так не получится
тортик "Зимняя охота на зайцев" идейку подсмотрела, здесь у вас. простите 
классический бисквит+заварной крем+прослойка банан+виноград+картошка+мармышковая мастика, вес 3,4
критика всегда приветствуется! спасибо что помогаете учиться
Вера Шиян, Тортики хороши, выздоравливай поскорее.
Small Ellen, торт с дельфинами просто супер, с заказчиком тебе немного не повезло, но ничего не бери в голову.
Ирина34, ничего так тортик, только крыша на домике мне не понятна.
Торт для мамы,вес 2,9кг, апельсиновый бисквит, творожный крем, персики.
Торт с розой, вес 2,3кг, шоколадный бисквит, птичье молоко.
Шляпа, вес 2,8кг, зебра, творожный крем.
вынес вердикт что у меня никогда так не получится
вот после таких слов мужа я и стала стремиться к тому чтоб делать нормальные торты))) так что все у тя получится! вон уже какой хороший тортик сделала!!! над лепкой поработаешь чутка и вообще красота будет!!!
lesya.domrachewa, оч хорошие тортики!! ни чего лишнего! чуть чуть над розой поработай, но она и так шикарна!! умничка
lesya.domrachewa, хороши тортики - спору нет
Вы здесь » Поиски себя! » украшение тортов » Праздничные тортики (кроме детских) продолжение
|
 |
