Привет, девчата! У нас сегодня такое солнышко с утра! Собираюсь с мужеством одной пойти погулять, так как Сережка работает, а со знакомой, с которой последнее время гуляла больше мне чего-то не хочется гулять.  Почему с мужеством собираюсь? Боюсь заблудится, так как в голове сбитый компас у меня Надюш, этот брауни выпекаю в микроволновке в силиконовой форме или просто в керамической мисочке если одинарную порцию делаю.
Вот еще вчера тортик пекла, там тоже брауни, но пекла уже в мультиварке

Испекла корж по рецепту  брауни, разрезала его пополам, пропитала вареньем из ревня (в сироп из сахарзама кинула почищенный и порезанный ревень, он тут же разошелся на отдельные волокна и получилась типа кашицы сладко-кислой). Для загустения некоторого добавила желатина не много. Получилось... ну типо яблочного пюре по консистенции, да и по вкусу тоже. Дальше в форме, в которой пекли корж, собираем торт - первый слой брауни вниз, потом заливаем суфле творожное (белок взбить, добавить творог, сахарзам, выжать лимонного сока, я еще чистого йогурта добавила, но это все по желанию... иногда я просто творог с сахарзамом и без яиц делаю. Туда же растопленный желатин и все хорошо взбить). Сверху второй слой брауни и опять суфле. И в холодильник на ночь
Вот тут у меня МК с фотками
Только там без ревня и коржи другие
как делала:
Тесто: отделяю 3 белка и взбиваю их в плотную не текущую пену с сахарзамом и лимонным соком. Перекладываю в отдельную миску, отодвигаю на время. Далее 3 желтка смешиваю с 4 ст.л. с горкой мягкого творога, 1 ст.л. отрубей, 1 ч.л. разрыхлителя, 2 ст.л. сухого молока, 1 ст.л. крахмала, сахарзам. Все взбила хорошо миксером. Потом добавила в эту массу белки взбитые и очень аккуратно, но быстро мешая снизу вверх ложкой смешала все в однородную массу - пузырьков не должно быть видно, но при этом вмешивать надо аккуратно, что бы они не разошлись полностью. Это обычный принцип для выпечки бисквита. Все - тесто готово и отправляется или в духовку, или в мультиварку на 10-14 минут. Остудить в форме в духовке или в мультиварке

отдельно сварила варенье - малина + сахарзам и немного водички. Смешать желатин 2 пачки с 6 ст.л. холодной воды. Дать настояться и набухнуть и растопить на водяной бане

теперь суфле. Хотела сделать творожное, но творога не оказалось. По этому сделала из того, что было дома - частично это чистый йогурт, частично тофу, частично фруктовый йогурт. Взбить, добавить сахарзам и растопленный желатин

Выкладываем йогуртовое суфле на бисквит, на несколько минут в холодильник что бы чуть схватилось и сверху желе из малины или чая

Привет, девочки! Хорошего денька вам! Нет, Лин, каждый день кататься это перебор - ноги перекачаю Просто погуляю сегодня. Погода опять радует, лето прям

Дожди и грозы на оба выходных у нас обещают. Сегодня просто пешком гуляли. Но долго, целый день пехом. На улице жарища страшная, мне аж напекло опять  Вот холодно плохо, жара тоже не очень легко :mosking: Но находились до сыта, домой уже еле приползли оба. По браслету 185% нормы дневной физической активности выполнили

так мы же с октября не худеем, а закрепляем вес и по этому 2 раза в неделю питаемся как нормальные обычные люди Правда пожизненно 1 раз в неделю чисто белковый
Не болей, Элька!

можно, можноУ нас самая клевая в мире диета - ешь и худей ее девиз

и ни фига подобного! У нас кушать надо каждый день 3-5 раз в день и без выходных

а кто тебе сказал, что сыр нельзя? Можно. Я всю диету его ела. Только сыр с малым содержанием жира надо выбирать. Мы едим 7% жира сыр по 40-60 грамм в день. А если самой приготовить сыр из обезжиренной молочки, то вообще не ограниченно. Многие так и делают

да, мне нравится. У нас тут есть и меньшей жирности сыр, но он не вкусный, а этот вполне хороший. В Москве есть 5% сыр Полар, тоже вкусный. Самодельный у меня не получился, так как его из творога делают и не каждый творог подходит для этого. А тут всего один вид творога обезжиренного продается и он не подходит. А в Москве девчата все делают самодельный. Говорят вкусный очень
Нашла в интернете, прочитала и прослезилась!