ну, что ж, обещанная коррида! :!:
все было очень просто. Купила 1 кг этих самых штучек. Получилось три.
Шкурочка легко снялась. Вот так они выглядят не чищенные
захотите увеличить, кликните мышкой на картинке. Я из скромности не стала увеличивать.
Отходов было достаточно, но вот они уже очищенные, разрезанные вдоль и вымытые.
Посолила, обваляла в муке, потом в яйце и потом в сухарях. В сухари добавила кари и красный перчик. И на сквородочку, на разогретое масло.
Вначале они себя вели, как и подобает, но в конце вся моя панировка съехала, и они остались голые! :?:
ну, я их лопаточкой поддела и выложила на тарелочку.
Что сказать, в горячем виде они не очень, надо что бы слегка остыли. Вкусно. Сын, правда не признал, сказал :"хорошая соевая котлетка"