Девочки спасиб, сново вы меня захвалили 

Девочки спсибо большое за похвалу и добрые слова
а вот этот я тоже в субботу делала, закказывали американский трак, в нём много недочётов

tanja-singapay, Лиля, Коросточка, спасибо!

Вот сегодняделала паука, немного не получился

Птичье молоко с шоколадом на кипятке.

Разрик

Шоколад на кипятке

2ст-муки
2ст-сахар
1.5ч.л-соды
1.5ч.л-разрыхлителя
4-6ст.лож-какао
1ч.л-кофе
2шт-яйцо
1ст-молоко
ванилин
1/2ст-растительное масло
1ст-кипяток(вода)
Приготовление:
яйца взбить,добавить раст.масло,перемешать.Ввести молоко,ваниль..перемешать.Добавить сыпучие продукты..перемешать.Влить кипяток крутой.Перемешать.Тесто жидкое разделить на 2 части вливаем в форму(22-24диаметр).Выпекаем..Поднимается до 8см.Разрезаем на три части готовый корж.Первый корж я промазала кремом(масло+сгущенка).Второй корж намазала свежемороженной клубникой перемешанной со сметаной и сахаром.
Выравниваем торт маслянным кремом.Обтягиваем мастикой.Украшаем

Суфле:
20гр желатина замочить в воде
75 мл воды
5 крупных яиц
1ст. сахара
150 гр. масла
0,5 ст молока
1ст. ложка муки без горки

Яйца разделить на белки( поставить в холодильник) и желтки.
Желтки соединить с сахаром,добавить муку и хорошо размешать чтоб не было комочков.
Добавить молоко размешать,поставить на водянную баню и довести массу до сгущения.
Дать остыть до комнатной температуры и очень хорошо взбить.
Сливочное масло взбить и смешать с желтковой массой, продолжая взбивать
ещё несколько минут.

Готовый бисквит помещаем в форму с разъёмными бортами(я ещё внутри бортов прокладываю специальную ленту)
пропитываем сладким сиропом(можно взять сок консервированных фруктов).

Замоченый желатин подогреть( не кипятить) до растворения.
Достаём белок и взбиваем с оставшимся сахаром до устойчивых пиков,
продолжая взбивать постепенно вводим немного остывший желатин.
Белковую массу вводим аккуратно в желтковую и хорошо соединяем до однородности.
Быстро заливаем массу на бисквит и ставим в холодильник для застывания.

tanja-singapay, одарка, спасибки

Вот сегдня на девишник собралась

Вид сверху

одарка, спасибо. Не надо давиться, я тебе кусочек оставлю.

tanja-singapay, не пережива, вам остатки  или кусочек. Остатки всегда сладки, но есл хочешь я тебе кусочек отрежу.

Торт Молния MC Queen

Выпечь два коржа и разрезать каждый на две части

Вырезать форму машины

смазать коржи и положить ягоды

Из пероженного картошки сделать крыльяи все пологаемые выпуклости. Обмазат полностью торт и выровнять под покрытие мастики

Покрыть мастикой и уложить по форме торта, излишки аккуратно обрезать

Вырезать окна, молнии, фары и глазки. Чтобы все мелкие детальки сделать более выразительными их лучше обвести шоколадом или айсингом