ольга000, спасибо.
Лиля написал(а):Обрезки от торта используешь?
Да, и от остальных тортов я крошку собираю в мешочек, ложу в морозилку и потом употребляю, оставшуюся кашицу то потом в мешочек и уже при следующем употребляю, а делаю я это так.
Оставшиеся крошки и обрезки я крошу в крошку руками, если есть блендер можно и там, потом доюавляю остатки крема, сгущенка с маслом и ещё сгущеночки или крем сливочный, вообщем должно получится кремообразная кашица, когда она немного помтоит то станет более плотной, вот , потом наносите на торт для выравнивание понадобится кисточка и водичка, когда нанесли ножом тонким слоем на ровных местах и потолеще на более кглубленных, потом проходим кисточкой смоченой в водичке по поверхности и выравниваем уже сново ножиком, кук бы сглаживаем. Вот собственно и всё, ничего сложного.