Поиски себя!

Объявление

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Поиски себя! » Закуски » Грибочки


Грибочки

Сообщений 1 страница 6 из 6

1

"Грибочки по-венесуэльски"

Девочки я делала из опят, вкусно оболденно! как с картошечкой так и под водочку!http://www.cosgan.de/images/midi/musik/d020.gif

Состав:
0,5 кг свежих шампиньонов, 1/3 стакана (=80г) 5% уксуса (лучше яблочного), 1/2 стакана (=120г) растительного масла, 2~3 зубчика чеснока, 10 горошин черного перца, 1 ч.ложка соли, 2 ч.ложки сахара, 4 лавровых листа, укроп при желании

Способ приготовления:
Грибы вымыть. Если они крупные, нарезать на половинки или четвертинки.
Чеснок продавить через пресс.
В глубокую сковороду (я делала в кастрюльке) сложить все составляющие, закрыть крышкой и поставить на средний огонь.
После закипания огонь убавить и варить 5 мин. (я варила 10 мин.)
Остудить, переложить в банку и поставить в холодильник на 4 часа (я оставила на ночь)
Приятного апетита!

2

Верочка, спасибо за рцептик, я обожаю грибы. Надо будет сделать такие вот грибки! :flag:

3

varya13 написал(а):

"Грибочки по-венесуэльски"

Я тоже люблю грибы в любом виде. И могу представить как это вкусно!

4

Девочки у нас на работе готовят ну ооочччень вкусные маринованные шампиньоны, все просто пальчики облизывают и тут мне посчастливилось узнать рецепт их приготовления -  копирую для вас. Попробуйте, вкусно.....  https://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/88307-1.gif
Шампиньоны свежие 1кг ( чаще всего берут маленькие как на подбор, а крупные можно порезать на части , но не мелко)
Соль 30г
Сахар 35г
Уксус 3% 100г
Гвоздика 0,5г
Перец черный горошек 1г
Лавровый лист 0,5г
Чеснок свежий 64г
Вода 1л
Шампиньоны промыть, залить холодной водой, добавить соль, сахар, уксус3%, гвоздику, перец черный горошек, лавровый лист и проварить после закипания 15 минут. После в грибы добавить нарезанный дольками свежий чеснок и оставить мариноваться на ночь.
Подается без чеснока, сверху посыпают мелко порезанным укропчиком! https://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/88311-5.gif

Отредактировано Lar7ik (2008-12-18 15:52:41)

5

Lar7ik, спасибо за рецепт! Надо будет попробовать! Я несколько раз готовила Верины грибочки по-венесуэльски - объедение https://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/88308-1.gif  Сегодня  они у Сережки на дне рождения разошлись на ура!  https://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/88308-1.gif

6

Ларчик и твой рецептик такой аппетитный https://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/88307-1.gif

Быстрый ответ

Напишите ваше сообщение и нажмите «Отправить»



Вы здесь » Поиски себя! » Закуски » Грибочки