Завтрак съешь сам - и будешь здоров!

05 марта 2008. Все-таки старинные пословицы мудры! Вот и та, которая гласит, что завтрак надо непременно съедать самому, оказалась права. И правоту ее, особенно в отношении подростков, подтвердили американские ученые из Миннесоты. Они доказали, что тинейджеры, не пренебрегающие завтраком, и сильней, и стройней и активней своих сверстников с другими привычками.

Подростком быть трудно. Особенно неприятны для растущего организма ранние вставания в школу. Невыспавшиеся, дети подросткового возраста часто отправляются за знаниями на голодный желудок. В лучшем случае, они перехватывают что-нибудь всухомятку, или заменяют завтрак пакетом чипсов. Родители смотрят на это сквозь пальцы, а, как оказалось, зря.

Ученые на протяжении довольно долгого срока исследовали образ жизни более чем двух тысяч подростков. Как выяснилось по итогам исследований, те из тинейджеров, кто не пренебрегал завтраком, менее прочих страдали от лишнего веса,были выносливей и больше занимались спортом. В целом, они и питались более полезными продуктами.

Это можно объяснить тем, что позволяя организму с утра получить определенное количество калорий, завтракавшие подростки не доводили его до сильного голода в течение дня.

Таким образом, они могли себе позволить избегать дающих быстрое насыщение но крайне калорийных полуфабрикатов, у них не было нужды быстро заглушать голод шоколадом или какими-нибудь острыми лакомствами из пакетиков. И сил и желания заниматься физическими упражнениями у завтракающих тинейджеров тоже было больше.

Для не пропускавших утреннюю трапезу тинейджеров и ужин, по наблюдениям ученых, имел гораздо меньшее значение чем для тех, кто первым приемом пищи делал обед. А ведь именно ужин является «самой вредной» трапезой из всех трех. И опять пословица права – ужин лучше отдать врагу, а вот завтрак недооценивать и вычеркивать из распорядка дня не стоит!

По материалам англоязычной прессы

http://www.med.israelinfo.ru/articles/7/1465/

Чтобы малыш был сыт!

Первая пища, которую получает ребенок – это молоко его матери. Но если в природе все происходит без особых затруднений, то человеку, а особенно молодой матери, как раз свойственны сомнения и переживания. Как часто кормить малыша? Сколько он должен съедать? До какого возраста следует кормить только молоком? Как быть с ночными кормлениями? А вдруг ребенок недоедает?

Как часто кормить малыша?

Современные педиатры заявляют, что лучше всего кормить ребенка по требованию. То есть – пусть он ест тогда, когда ему того хочется. О своем желании подкрепиться, малыш сообщит матери весьма недвусмысленно, и его желания она научится понимать очень скоро, после рождения ребенка. В среднем же за сутки, особенно в первые месяцы жизни, малыш ест 6-8 раз в день, потому что его организм еще «не умеет» запасаться пищей на длительный срок.

Сколько он должен съедать?

Природа мудра, и ребенок обычно не ест больше, чем ему требуется. Но в принципе кормление не должно длиться более четверти часа – двадцати минут. Примерно за этот срок ребенок и наедается на ближайшие несколько часов. Но в среднем малыш за сутки съедает молока на примерно одну пятую собственного веса. Разумеется, вместе с весом ребенка увеличивается и количество потребляемого молока.

До какого возраста следует кормить грудью?

Если ребенку вполне достаточно этой пищи то – до четырех-пяти месяцев. Затем можно начать добавлять в рацион малыша другие, подходящие для детей его возраста продукты. В любом случае, не следует торопиться с отлучением ребенка от груди – его вполне можно кормить молоком и до года, сочетая его с другими продуктами питания.

Как быть с ночными кормлениями?

Первое время придется «вставать по требованию». Затем, когда малыш немного подрастет – скажем, месяцев с двух –трех, можно начинать увеличивать интервал кормления ночью, или предлагать ребенку чуть-чуть теплой воды вместо молока. Постепенно стоит добиваться того, чтобы ночью ребенок не требовал еды хотя бы пять - шесть часов подряд, в ночное время.

А вдруг ребенок недоедает?

Определить это можно, прежде всего, по состоянию и поведению самого ребенка. Если он хорошо растет, выглядит довольным, спокоен, активен, не капризничает, не кричит и не плачет, если у него хороший стул – то причин для беспокойства нет, ребенок получает столько еды, сколько ему необходимо. В случае сомнений можно попробовать чаще кормить малыша или же посоветоваться с врачом.

По материалам специальной прессы
http://www.med.israelinfo.ru/articles/6/1479/

Горячие напитки для малыша

Рассуждая о детском питании, нельзя забывать и о напитках. Их можно разделить на горячие и холодные. Что касается холодных напитков, то сейчас родители уже знают, что лучше давать ребенку натуральные соки, чем «кока-колу» или «спрайт». С горячими же напитками все немного сложнее. Можно ли поить маленького ребенка чаем или кофе? Как выбрать для него какао? В каких количествах и когда давать малышу горячие напитки?

Чай: чай содержит в себе эфирные масла, белки и дубильные вещества. Также в нем присутствует витамин Р, который укрепляет стенки сосудов, и кофеин, обладающий тонизирующими свойствами. Разные сорта чая действуют на организм по-разному. В принципе, детям чай не вреден, если давать не более одной- двух чашек в день. Как правило, чай пьют утром и вечером. При плохом аппетите ребенку можно давать чай с лимоном, при затруднениях со стулом – чай с медом.

Какао: это едва ли не традиционный «детский» напиток. Даже три чашки какао в сутки вряд ли повредят ребенку, хотя, конечно, лучше чтобы их было не больше двух, причем стоит пить его утром и днем. Бобы какао, из которых и делают порошок, содержат более всего углеводов, в разных пропорциях белков и жиров, а также соли фосфора и калия. Лучше разводить какао молоком, делая его еще более полезным для ребенка.

Кофе: вот как раз кофе является напитком «только для взрослых» и ребенку, ранее достижения подросткового возраста, пить его не стоит. Тонизирующие свойства кофеина могут негативно повлиять на ребенка. В самом крайнем случае, если малыш очень любопытствует попробовать, что же пьют взрослые, можно дать ему чайную ложечку кофе на пробу, да и то лучше это делать не вечером и разведя кофе молоком.

Отвары на основе ягод и трав: если здоровый ребенок, не нуждающийся в целебной силе трав, хочет именно травяного отвара, то для приготовления его можно использовать ягоды: рябину, малину, клубнику, чернику и так далее, а также безвредные травы, вроде ромашки и липы. Такие отвары, возможно, чуть-чуть подслащивать медом. Но лучше без нужды к травам не прибегать.

Обязательно ли поить ребенка горячими напитками? На самом деле – нет. Потребность в горячей жидкости вполне могут удовлетворить супы. Стоит позволить ребенку самому попробовать и решить, хочет ли он попить чаю или какао, и не настаивать, если малыш от этого отказывается. Но, как правило, дети выбирают для себя тот или иной горячий напиток, который любят пить каждый день, особенно в холодное время года
http://www.med.israelinfo.ru/articles/6/1576/