Поиски себя!

Объявление

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Поиски себя! » Салаты » Овощные салаты


Овощные салаты

Сообщений 1 страница 18 из 18

1

[реклама вместо картинки]

2

[реклама вместо картинки]

3

[реклама вместо картинки]

4

Лилечка, спасибо за полезную информацию о салатиках!!!http://www.melissa.ru/forums/html/emoticons/kiss.gif

5

http://a.foto.radikal.ru/0605/7bf6a2a07b72.jpg

6

Диетические салатики и закуски от Малышки МЮ!

ладно, я поделюсь тем, что грызу на данный момент, но я боюсь, что ты это не станешь есть  Например, скажешь, что у вас кефир не продают. Итак, рецепт ночного угрызания. Морковь. Крупная, сочная. Почистить, порезать очень тонкими ломтиками. Положить в красивую тарелочку. В красивую маленькую мисочку налить кефира, выжать пару долек чеснока, и положить почищенный и натертый огурец. Посолить. Я ещё чили сыплю. Размешать.
А дальше берешь красивую тарелочку и красивую маленькую мисочку, ставишь рядом с собой, раскрываешь книжку или грузишь интернет, и ешь эту гадость, макая морковку в "типа"-цацики. Да, я ЭТО ем, и мне это нравится 

Могу еще один рецепт дать забесплатно - тертая морковка, немного сыра с плесенью, нарезанного кубиками, виноград, разрезанный пополам, выжать чеснок, полить кефиром. Солить в зависимости от вкуса сыра, я не солила. Первую плошку этого салатика у меня отобрал муж и съел, мотивируя свой поступок решением проверить, что это я там диетического наворачиваю в уголке с таким чавканьем

7

ОЛИВКОВЫЙ САЛАТ
Состав
400 грамм оливок б/к
2 вареные морковки
2 луковицы
200 грамм сыра
4 вареных белка
3 маринованных огурца
Майонез и сметана 1:1

Оливки колечками, морковь соломкой, сыр на крупную терку, белки и лук - кубиками, огурцы - кубиками поменьше. Заправить. Не солить!!!
Итальянский салат из апельсинов с соусом из корицы
Состав
Состав:

6 апельсинов,
4 желтка,
250 г молока,
125 г сахара,
25 мл бренди,
10 г молотой корицы,
1 пакетик ванили.
Приготовление
В миске взбить венчиком желтки со 100 г сахара и ванилью, влить кипящее молоко, перелить в кастрюлю и поставить на плиту.
Варить крем, помешивая, пока он не загустеет. Добавить молотую корицу, перемешать и снять с огня.
Крем остудить. Апельсины очистить ножом, захватывая немного мякоти (чтобы легче потом очистить от пленок). Цедру нескольких апельсинов (только желтую часть) нарезать тонкой соломкой. Апельсины разделить на дольки. Дольки очистить от пленок.
В горячую сковороду положить оставшийся сахар и, помешивая, сделать карамель. Добавить нарезанную цедру, бренди и немного потушить.
Апельсины разложить по тарелкам, полить соусом и украсить цедрой.

8

Сегодня у нас на ужин легкий салат с пекинской капустой
Нам потребуются:
1. пекинская капуста
2. яйца вареные
3. огурец
4. консервированная кукуруза
5. консервированные грибочки
Для заправки майонез и оливки (маслины) для украшения. Желательно еще побольше зелени, но сегодня у меня ее в холодильнике совсем не оказалось.
1. Шинкуем пекинскую капусту. Огурец и грибочки нарезаем не очень мелко. Очищаем яйца , режем их пополам и вынимаем желток - в салат у нас пойдут только желтки - из белков мы будем готовить Дальневосточную закуску.
http://fotoplenka.ru/photo/tamaravvo/359316/xmiddle/7169168.jpg http://fotoplenka.ru/photo/tamaravvo/359316/xmiddle/7169171.jpg http://fotoplenka.ru/photo/tamaravvo/359316/xmiddle/7169170.jpg http://fotoplenka.ru/photo/tamaravvo/359316/xmiddle/7169172.jpg http://fotoplenka.ru/photo/tamaravvo/359316/xmiddle/7169173.jpg
2. Аккуратно перемешиваем все ингридиенты, добавляем кукурузу и майонез.

http://fotoplenka.ru/photo/tamaravvo/359316/xmiddle/7169174.jpg

3. Горкой выкладываем на блюдо и украшаем оливками и огурчиками

http://fotoplenka.ru/photo/tamaravvo/359316/xmiddle/7169175.jpg
Приятного аппетита   give rose

Отредактировано Tamaravvo (2008-01-20 03:59:58)

9

Вот тот салатик, что по серединке (на картинке)
называется, если дословно перевести "Сельский салат" (тот же "Греческий салат")
Ингредиенты: помидоры, лук, огурцы, сладкий перец. Все режется крупно, лук кольцами, заливается оливковым маслом, немного сока свежего лимона, греческий сыр "Фета", соль, перец по вкусу и посыпается ригани. (Ригани - разновидность пряной травы орегано, преимущественно используют в сушеном виде.) Приятного аппетита! https://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/88311-5.gif

10

А вот еще один интересный салатик, на картинке он тоже есть.
Называется "Дзазики" - рекомендую, быстро, вкусно и неплохая закуска.
Берем огурцы свежие столько сколько вам хочется. Чистим, натираем их на терке, по массе можно определить количество огурцов. В эту массу добавляем чеснок, чем больше тем лучше, немножко оливкового масла, соль перец. Перемешиваем. В конце все заливаем или жидким йогуртом (обычным без добавок ароматизаторов, фруктов и др.), или же нежирной сметаной жидкой, перемешиваем. Можно украсить оливками, зеленью.

11

Elen Fist  написал(а):

https://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/15676-1.gifhttps://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/15676-1.gifhttp://kolobok.wrg.ru/smiles/he_and_she/girl_in_love.gifhttp://kolobok.wrg.ru/smiles/he_and_she/girl_in_love.gif

А у меня, наконец-то, закончился Конкурс и я могу  показать свой салат. Готовила его ещё на свой ДР, но по условиям конкурса нельзя нигде публиковать до объявления результатов.  Занял 3-е место   смущение  (поделили его с Леночкой-Алисой) 

Гриль-салат "Майский"

http://images-0.moifoto.ru/foto/middle/1116184kql.jpg

Месяц май радует нас теплом, солнышком, хорошей погодой. Всё вокруг цветет, шумит молодая листва, плещут волны теплого Черного моря. Природа приглашает нас: айда на пикник!
И мы с радостью устремляемся в лес, на берег реки или моря.
Мой салат можно приготовить дома, а ещё интересней - на пикнике, на костре.
Нам понадобятся: несколько сладких перцев, шампиньоны, синяя луковица, чеснок, зелень, лимон. А также немного орехов (фундук)  и майонез.
Перец и шампиньоны запекаем на гриле (или на углях). Сладко-острый синий лук режем тонкими кольцами и маринуем  - слегка посыпаем сахаром и поливаем лимонным соком либо виноградным уксусом.

http://keep4u.ru/imgs/s/070528/14789188253ab6ea10.jpg http://keep4u.ru/imgs/s/070528/d43bcfcb7c639ee5a8.jpg http://keep4u.ru/imgs/s/070528/c903bbbc1dc274d737.jpg http://keep4u.ru/imgs/s/070528/2a99da97fbaca5ce11.jpg

Готовый перец  очищаем и вырезаем часть - так, чтобы образовалась как бы корзинка. Готовим салат: мелко режем  вырезанные кусочки перца, шампиньоны, маринованный лук, немного  молодого  чеснока, зелень. Добавляем размолотые в блендере орехи, солим, перчим по вкусу и заправляем небольшим количеством майонеза. Наполняем салатом корзинки из перца, раскладываем на блюде, украшаем.

http://keep4u.ru/imgs/s/070528/10b6962a68515f7fbb.jpg http://keep4u.ru/imgs/s/070528/0395d3e2c04db9620d.jpg http://keep4u.ru/imgs/s/070528/2c8d0d259685ee7b29.jpg http://keep4u.ru/imgs/s/070528/78a5fca6608b3af2ce.jpg

В условиях пикника можно просто порезать и соединить все ингредиенты. Салат получается легкий, пикантный, с характерным ароматом гриля - то есть по настоящему весенний! Благодаря своей легкости он   будет чудесным дополнением к шашлыку или рыбе на углях. Приятного аппетита!

12

Вот мой Греческий салатик. Рецепт такой же как у Diana2009 (9 сообщение этой темы), только я еще листья салата и оливки или маслины добавляю
http://s61.radikal.ru/i173/0903/64/2a8ce89f8491.jpg

13

Салат Витаминный
Как правило зимой мы готовим много салатов с мясом, рыбой и обильно заправляем их майонезом. К весне это сказывается на нашей печени и совершенно ослабевшем иммунитете. А ведь сегодня купить свежие овощи не проблема! Давайте кушать больше свежих овощей!
Самый простой витаминный салат, который можно с удовольствием съесть и утром на затврак и вечером под картошечку!

Продукты:
огурец, капуста белокачанная, зеленый горшек, сладкий перчик, лук, зелень.
Для заправки: соль, сахар, несколько семян горчицы, оливковое масло, лимонный сок.

http://photofile.ru/photo/tamaravvo.fotoplenka/140405441/middle/151169414.jpg

14

Салат Свежесть

Продукты:
огурец свежий, редис, помидор, сладкий перчик, много-много зелени

Для заправки: оливковое масло, лимонный сок, соль, сахар, тмин.

http://photofile.ru/photo/tamaravvo.fotoplenka/140405441/middle/151169415.jpg

15

Салат с фунчезой

http://photofile.ru/photo/tamaravvo.fotoplenka/140405441/middle/151902020.jpg

КАпусту нашинковать, морковь и редьку натереть соломкой, огурец нарезать мелкой соломкой. Посолить, добавить ложечку сахара и сбрызнуть яблочным уксусом. Лапшу залить кипятком и дать постоять не менее 30 минут, откинуть на дуршлаг и добавить к овощам. Растительное масло раскалить на сковороде, выдавить зубчик чеснока, добавить красный острый перчик и в горячем виде залить салатную массу. Дать постоять минут 30-40.

16

Лиля написал(а):

Вот мой Греческий салатик. Рецепт такой же как у Diana2009 (9 сообщение этой темы), только я еще листья салата и оливки или маслины добавляю

Я вместо салата кладу китайскую капусту и маслины - у нас это любимый салат сейчас.

17

http://s09.radikal.ru/i182/0910/63/309feb3dae65.jpg
На 7 яиц
3  сталовые ложки желатина залить  водой 100 милиграмм
взять яйца , вымыть их хорошо . С одного концца зделать отверстие примерно на 2 см .
Внутреность вылить в чашку , оно нам не понадобится .
Шкорлупу от яиц хорошо промыть .
Сварить бульен куринный .  Бульен перемешать с желатином .
Взять яйца , смазать  скорлупу смазать немножко растительным маслом , и засунуть туда по очереди
Зелень , курицу , мелко порезаную , горошек , кукуруза , буряк .   Начинка может быть разной по вашему вкусу .
   После того как  начинка готова , залить все бульеном и поставить в холодильник на 12 часов )
http://s55.radikal.ru/i150/0910/76/0267f97714b8.jpg

Тюльпанчики Взять  помидоры  свечки , разрезать  крестом до середины , вынуть внутренность . выложить в  чашку , добавить сметану , чеснок , и сыр ну и можно яйца . все перемешать . дать постоять немного . Кончики помидоров чуть чуть выгнуть  и дать форму тюльпана . и затем выложить  остальное все во внутрь . И получится вот так

18

https://forumupload.ru/uploads/0000/0b/62/88308-4.gif Мммм, у меня тоже  поднакопилось кой-чего для данной темы....
Летняя овощная закуска...
http://data12.gallery.ru/albums/gallery/238589--34747172-h200.jpg
Это очень удобный рецепт для лета - все: морковь, помидоры, лук и зелень , за исключением жаренных баклажан, режется в свежем виде! Соль и специи по вкусу... Поглощается как в горячем виде так и в охлажденном!
Приятного аппетита!

Еще один...Легкий салат.
http://data12.gallery.ru/albums/gallery/238589--36841413-h200.jpg
1пучок салата листового, несколько штук редиски, 1 болгарский перец, зелень укропа, 2 вареных яйца, лимонный сок, морская соль, растительное масло.


Вы здесь » Поиски себя! » Салаты » Овощные салаты