Elen Fist написал(а):
У нас сегодня прохладно, льет ливень, поэтому давайте покушаем супчика!
Цветочный супчик
Это обычный овощной суп, просто овощи нарезаны нестандартно...
В кипящую воду опускаем по очереди овощи: цветочки из лука, решеточки из моркови, соцветия цветной капустки, разноцветный сладкий перец (его я тоже порезала цветочками). Затем мелкие квадратики обычной капусты и помидоров. Кипятим недолго, чтобы овощи сохранили свою форму.
В конце варки солим, добавлем специи, пару ложек оливкового масла и зелень. Выключаем и даем настояться несколько минут.
