Переваливать можно и цветущее растение, а вот пересадка с делением - это для стрепса большой стресс, особенно если он покупной из оранжереи/магазина. Они перекормлены удобрямсами, могут погибнуть обе деленки  .

Перевалить лучше в плоский горшок. Если сейчас - 12см, то 14-15см вполне подойдет. При этом высота должна быть 8-9см. Купить высокий и забить до нужной глубины дренажом  "не прокатит"
Субстрат лучше приготовить самой. К цветочной земле добавить перлит, вермикулит или крупный песок, очень хорошо мох сфагнум или кокосового волокна размоченного (продается в брикетах), и уголь (не аптечный). Дожен получится легкий субстрат.
На дно положить дренаж, (можно использовать сфагнум, пенопласт, керамзит).
корни должны быть убраны в субстрат, Но сильно не заглубляйте!!!!
Да! и главное. Стрепсы Очень Чувствительны к заливу. Им лучше небольшие просушки субстрата между поливами, хороший полив, и слить из поддона лишнюю воду минут через 30.
Опрыскивать сами листья нельзя - могут появиться некрасивые пятна.
Если кончик листа подсох или травмирован, просто отрежте острыми ножницами/ножом.

И последнее. Если стрепс отцветает, посмотрите там, у основания листа должны быть такие крошечные "штучки", новые бутончики. У них, стрепсов, сейчас сезон только начинается 

Особенный pH - это 5,5-6,5. Как фиалкам.