Hemulka, все перенесла в тему  о кремах

Отредактировано valvery (2011-10-15 18:48:19)

Hemulka, я читала,что мастику можно класть на абрикосовый крем! а вот внутрь можно сделать,например,пюре из бананов,оно и будет как крем...

девочки,мой 1й торт желейно-фруктовый)

Алисиа, Спасибо за идею!!! а что за абрикосовый крем?

Hemulka, заходи в тему кремов я уже выложила и банановый  крем и много других

Hemulka, да,Марианна верно говорит))))
спасибо,девочки)))хоть отдохнула от мастики))) там запарилась полы отмывать от сах.пудры(((( тапки липнут,ПОЛ ПО З РАЗА НАМЫВАЮ(

uppi13, пасибки))))) тельца-шарики опадали,пока я лепила лапки-ушки,но я постоянно поправляла...ой,до меня ща дошло...я Нюше ушки забыла сделать)))))
ждем мишек-тедди=)

Small Ellen, вот на Kuharka.ru есть мастер классы по лепке ангелочков.Надеюсь что-нибудь полезное для себя найдете.http://kuharka.ru/talk/kladovka/kulina/4736.html?p=1#message_326114

Я в предвкушении отпуска ... Остались 2 заказика на 23 и 25... 25-го же сажусь в поезд и ту-ту!!!!
Покажу свой тортик, он с историей... Делала я его пару недель назад... Заказчица попросила сделать дочке на 3 года розовый тортик с фельдипёрсами по бокам и цифрой сверху, плюс налепить разных животных(она показывала мне разные торты в телефоне, но не знала на чем именно ей остановиться- заказ торта занял около часа)... Тут в очередной раз подошла к ней доця с жалобой, что моя 2-х летняя Ксюша её обижает, мама начала ей на телефоне показывать тортики- доця заявила, что хочет торт с бантом. Ну, что ж, убрали цифру, поставили бант. И вот здесь я допустила прокол- я не уточнила цвет банта... Что бы придать яркость торту я решила (на свою голову) бант сделать красным. Заранее подготовила детали, но они не высохли за 5 дней из-за высокой влажности. Бант собирала прямо на торте, перекладывала салфетками и сушила в холодильнике... В общем, головняк.
Утром приехала заказчица с доцей, я вручила им торт, у малой глазки загорелись и маме торт понравился. Ушли... Через 15 минут стук в двери, открываю, стоит заказчица с тортом и говорит: "А это не тот торт!"... Сказать, что она меня повергла в изумление- ничего не сказать... Оказывается, девочке понадобился белый бант... У меня завал в работе и без того, плюс влага- я предложила вернуть за торт деньги. Мама обзвонила папу, бабушку- стоит, её всю трусит- дитё растроилось... Короче, бант я взялась переделать. Сделала его из желатиновой мастики (она тоже не сохла, я уточнила во сколько они приедут за тортом и собрала бант за 10 минут до забора, т.к. бант нещадно проседал).
Покажу оба торта, сам по себе торт простенький, но так как в темке скучно, решила вас немного развлечь... [взломанный сайт]
Торты с бантами праздничные

Лиля, у меня вот затишье было,но сегодня днем девочка позвонила и заказала на завтра торт-рыбаку,так что завтра выложу свой тортик,а потом на 22 окт с мишками тедди ))
valvery, с удовольствием почитаю про бисквиты-у меня они как раз то получаются пышные высокие-то как блины тонкие.Спасибо!!!
Мари-Anna, очень красивые тортики,вот с красным бантом больше нравится,но если бы он был как белый такой же высокий пышный-было б супер!!!ну зато заказчице угодили:белый так белый))
uxoraliena, Свет умничка хорошие тортики,особенно второй понравился-такой нежный. Как ты такие тоненькие листики завитушки пустила от мака?или они покупные?

Уххх вчера как позвонили днем заказчики-так пришлось ночью все делать (пока ребенка старшего из сада забрала,младшего накормила-помыла...ну как всегда целая эпопея),поэтому вот он мой герой-выстраданный тортик-старалась оочень.Внутри бисквит+сливочно-творожный крем. Вес 2,5кг. И заодно вопросик-подскажите что-то крема сделала очень много-можно ли оставшийся заморозить?
Торт рыбалка

uppi13, прикольный тортик

Мари-Anna, Тортик симпатичный, белый бант смотриться по-богаче. Не люблю таких персонажей, у которых семь пятниц на неделе, если для них так важен был цвет, чё ж они сразу это не обговорили!

uxoraliena, очень красивые тортики, особенно второй такой нежный,очень нравятся мне такого плана тортики

uppi13, тортик для рыбака очень понравился, причем я так поняла всё сделано за одну ночь? Вообще молодец

Господи!! что ж так не везет!! почему когда я делаю торт или что то для себя или не срочный заказ, или репетирую мастика получается шикарной!!! но как только дело касается срочных заказов то даже мармышковая мастика рвется!!! в общем намучилась я с машиной, мастика вообще не желала раскатываться и рвалась!!!!... *выравнивание у меня так и хромает но уже лучше...) в общем вот эти ужасы... *единственное что мне более или менее понравилось это туфля...
Торт подушка

Торт макквин