Девочки, здравствуйте!
Подскажите, пожалуйста, если мы говорим о масляном креме со сгущенкой под мастику или для выравнивания торта, сгущенку берем вареную или обычную?

Спасибо!

Томичка я только с вареной делала, она лучше застывает и потом, когда тортик стоит на столе дольше растаивает...
на вкус мне не нравится ни вареная, ни сырая. хочу с шоколадным ганашем подружиться ..

А я смешиваю масло и талый шоколад

Девочки, подскажите пожалуйста, 3-ярусный торт-какая должна быть высота каждого яруса, чтобы торт красиво смотрелся?

Возник вопрос по этим кружевам:

Отвечаю: этот рисунок делается фигурным дыроколом для скрапбукинга (их используют для изготовления открыток и красивых ажурных капсул для маффинов). Купить его можно в интернет-магазинах для скрапбукинга. Рисунки могут быть разными. Лучше брать длинный, чтобы сразу сделать узор на 5-7 см мастики, а не по 1 см. Тут можно на них посмотреть: http://eurotorg.com.ua/ru/tovary-dlya-t … koly.html. Кроме того в таких магазинах заказываю тычинки для цветов на проволоке, праздничные бирки для упаковки торта (такие- http://sapone.com.ua/uploads/shop/2163_main.jpg) и всякую прочую ерунду.
Вот ещё тортики, где я использовала этот дырокол:



Штука хорошая, но к ней нужно приноровиться!

Огромное спасибо.

Виноградинка, Ирочка ссылки не открываются
у моей дочи тож такой есть дыракол. вот давно я хожу его присматриваю а она мне всё не подойдёт мамуль он тебе, неполучится, ну и я видя что ей жалко так ни разу есчё его не попробовала ну теперь то 100% стащу его

когда то давно я делала открытки ручной работы)) и сейчас иногда делаю с доченькой для родных на праздники)) а еще ими можно делать вот такие формочки под капы, свой последний дврокол я купила именно для этого))) может кому пригодится идея ибо такие капсулы стоят оч дорого если их покупать. хотя именно эти сделаны из салфеток)) времени заморачиваться не было уже с дыроколом, а ажурные салфетки всегда под рукой))

Отредактировано Small Ellen (2013-12-04 14:58:59)

я к самим капсулам их не цепляю.. вырезаю полукруг (полумесяц) блин я не знаю как объяснить,ну такую полосочку слегка закругленную. обматываешь кекс который уже в капсуле,и два кончика этой полосочки скрепляешь между собой скотчем или степлером.. получается бумажная вазочка без дна в которую ты вставляешь кекс в капсуле)) я на воскресенье делать буду кексы, сфоткаю

девоньки подскажите, а из чего вы крылья для винкс делаете и как крепите?

Ирина34, спасибо  

Ирина34, это у нас Алёна красит бисквиты, только она может тебе помочь!

Линок, Лина, для чего тебе нужна такая мастика? Если для покрытия, то сделай шокомастику (рецепт я написала в "Разговорах кулинаров") и окрась её цветом фуксия Америколор.Шокомастика даёт насыщенные цвета.Если для фигурки Лунтика, то к фуксии я добавляю фиолетовый (тоже Америколор).