Поиски себя! |
|
ФОРУМ ДЛЯ УВЛЕЧЕННЫХ И УВЛЕКАЮЩИХСЯ! [Правила] [F.A.Q.] [НАШИ ДОМИКИ] [НАШИ ХВАСТУШКИ] НАШИ УВЛЕЧЕНИЯ
|
Если вы хотите попробовать себя в роли учителя и открыть свой класс в нашей школе рукоделия, пишите в моем домике
|
|
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Поиски себя! » Диета ДЮКАНА » Дюканимся!
Очень у нас большая проблема с молочкой нулевой.Творог еще и кефир купить можно,а вот всякие мягкие сырки,майонез,йогурт-это отсутствует напрочь.
у нас кефир только 1%, сырков обезжиренных вообще нет, майонеза тоже. Йогурт обезжиренный есть, но всего пару фирм его выпускают, приелся уже сильно. Поищи, наверняка у вас йогурт должен быть обезжиренный. Если нет, то купи закваску для йогурта и делай сама. Половина группы делает дома - говорят вкуснее в разы
Валюш, попробуй:
Ирина Морозова
дюшеньки вот он! вот он майонез моей мечты!!!!!!))
он чей то из группы (автор, простите, не скопировала себе ваше славное имя) и по моему есть в альбоме (с телефона сейчас сложно проверить), он действительно нереален!!! все кто не пробовал сделайте!)
200 мл майонеза
нам понадобятся: 2 сырых желтка, 1 ст.
л. оливкового или парафинового (для
«Атаки» — только парафинового)
масла, горчица — 1 ч.л., мягкий
творожок 250 г (я брал «Домик в
деревне» 0,1%), соль – щепотка,
сахарозаменитель — 1 таблетка, римонного сока (или уксуса, лучше –
яблочного).
Отделяем желтки от белков, из
лимонов выдавливаем сок. В желтки
добавляем соль, сах.зам., горчицу и
начинаем замешивать миксером.
Добавить творожок и продолжить
замес. Затем, продолжая мешать,
вливаем масло тоненькой струйкой.
Масса приобретает вязкую
консистенцию с жёлтым оттенком.
После этого вливаем лимонный сок
(или уксус) и вымешиваем до полного
соединения, жёлтый цвет пропадает и
соус приобретает привычный
майонезный оттенок. Также можно
экспериментировать с различными
добавками (томаты, разного рода
зелень, чеснок, приправы и т.п.),
получая изысканные вкусовые
сочетания. Вкус настоящего майонеза!
А благодаря безопасным консервантам
(соль, лимонный сок/уксус, масло) этот
продукт не обязательно съедать в тот
же день, он прекрасно постоит в
холодильнике.
Лиля, Ну вот уже можно подвести первые итоги.Сегодня третий и последний день Атаки. Отвес должен был составить 1,1 кг.Первый день -900,второй -0,третий -завтра покажет,но ,думаю,будет 0.Сегодня неважно себя чувствую и связываю это именно с диетой.Какой-то привкус во рту и сегодня просто катастрофически не хочется есть и чувства голода нет .Налягаю на чай и воду.Прелесть сварила джем из каркаде и добавила 2 капли ароматизатора вишня.Пью чай и балдею Уже придумала,как варенье сварить совершенно полезное.Если вырвусь завтра на рынок ,то наварю варенья. Мясо ,конечно,здорово надоело.Так хочется овощей.Завтра оторвусь на капустке с грибами.Лицо усыхает практически поминутно. Лиля!Возникло несколько вопросов.Мне много лет и отсутствие жира в рационе в такие годы достаточно опасно.Постоянно пью омега 3 или 6 и только пропила курс.Как быть?????А еще у меня без глюкозы голова начинает болеть....Как себя в этих ситуациях дюкановцы себя ведут? А еще зашла на сайт say7 ,а там выставляют покупки к ДД Увидела там легкий сырок,но он имеет жирность более 10%.А они его обсуждают ,как допустимый продукт.И у тебя в шикарном бутерброде с селедочкой и лучком хлебушек тоже смазан сырком.Каким????Делаю сейчас ремонт Занята так сильно,но отменять начало диеты не стала.Была правильно настроена.Как только закончу ремонтные работы уделю себе больше внимания и смогу разнообразить свой рацион.Бум покорять вершины
ДД
Валюша, как только введешь овощи, станет значительно легче. Отвесы должны быть на атаке, а раз нет, значит что-то ты не то делаешь. Вполне возможно, что это как раз связано с тем, что ты не ешь, а голодаешь. Голодать Дюкан не разрешает, надо есть белок. Надоело мясо, ешь рыбу, креветки, яйца, курицу, индюшку, супчик на куриной грудке свари. Вообщем ешь обязательно хоть по немногу. Втянешься.
На счет жиров - хоть в книге жиры запрещены, но растительное масло на диете Дюкана разрешено и его есть надо обязательно, а то будут проблемы. Книга выпущена давно и с тех пор появилось довольно много поправок. Я сама не особо в эти поправки верила, но на встрече с Дюканом сама у него на счет масла спросила и его ответ подтвердил данные сайта дюкановского
На счет сыра на чередовании:
Сыр до 7% жирности 30 грамм как один доп
Я все чередование ела твердый сыр 8% - пересчитывала его количество в расчете жирности. Вот так примерно:
И еще я ела филадельфию 3%ную - это она на бутерброде. Тоже пересчитывала разрешенное ее количество на допы
А что за варенье ты варить собралась? Я сегодня тоже в чайном магазине чай из цветов гибискуса купила. Тоже сварю, а то сладенького хочется.
Пей побольше, про воду не забывай - продукты распада белка надо выводить
Еще если найдешь конфетки, они иногда выручают
Лиля, Спасибо тебе,дорогая. Очень полезные и своевременные советы и по маслу и по сыру Завтра пойду на закупки.Жду не дождусь овощей на завтра.Воды я пью очень много независимо от того на диете я или нет.Просто водохлёб с детства.2 литра воды -это просто моя каждодневная норма.Может быть больше,но меньше просто невозможно.
Теперь о трех днях Атаки.Выполняла всё скрупулезно.Ела,(даже через силу),ходила,пила.В первый день отвес получила сразу 900 гр и всё.....Почему не пойму..Хотя на форуме читала,что это случается не только у меня А у тебя всё точно по графику шло? И что делать если не сбросил эти несчастные 200гр еще продлить Атаку?.
Лиля,я супчик уже варила ..вкусный м-м-м-м-м и фотки делаю.Обязательно выставлю Может кому пригодиться Мне ваши очч-ч-ч--е-е-ен-ььььььь помогли.А вареньечко сварю ,попробую и потом выложу с рецептом(подстрахуюсь,вдруг как получится,хотя идея вроде правильная) Конфетки я твои нашла ,те беленькие.Купила кукурузный крахмал откеровский Хочу блины с семгой сделать. А еще мечтаю запеканку такую,как ты делала сделать.Прямо мечта маниакальная какая-то.
Лиличека!Спасибо тебе за консультации.Мне очень нужно сбросить эти 10 кг.Я сбросила с мая по август 10,но теперь доктор говорит,что еще нужно.От диабета я ,конечно, уже не избавлюсь,но может ногам,глазам сосудам станет легче.
Лиля,а про конфеты я уже такие читала,но в интеренет магазинах не видела в продаже.А где народ покупает?
Валь, линеечка мне рассчитала, что я на атаке должна сидеть 6 дней и за это время похудеть на 2,5 кг. Я дневнички вела почти всю диету и вот, что написала на 8 день диеты:
8 день на диете Дюкана. Похудела на 2,5 кг за первые три дня, потом по -200 гр ежедневно. Все время чувствовала себя отлично, но пришли КД и настроение упало и сегодня просто пугающая слабость.
Ура, ура, наконец-то вес сдвинулся с мертвой точки! За 10 суток на диете Дюкана в общей сложности похудела на три с половиной кг. (причем 2.800 в самом начале диеты и 600 гр за вчерашний день!!!!). Неужели дело пошло?
Потихоньку худею. Сегодня ровно 2 недели как я на диете Дюкана и минус 4кг300гр
Лиля,я супчик уже варила ..вкусный м-м-м-м-м и фотки делаю.Обязательно выставлю Может кому пригодиться Мне ваши очч-ч-ч--е-е-ен-ььььььь помогли.А вареньечко сварю ,попробую и потом выложу с рецептом(подстрахуюсь,вдруг как получится,хотя идея вроде правильная) Конфетки я твои нашла ,те беленькие.Купила кукурузный крахмал откеровский Хочу блины с семгой сделать. А еще мечтаю запеканку такую,как ты делала сделать.Прямо мечта маниакальная какая-то.
Лиличека!Спасибо тебе за консультации.Мне очень нужно сбросить эти 10 кг.Я сбросила с мая по август 10,но теперь доктор говорит,что еще нужно.От диабета я ,конечно, уже не избавлюсь,но может ногам,глазам сосудам станет легче.
Валь, ты большая молодец! С такой мотивацией и таким настроем обязательно все получится! Рецепты и фотки выставляй - может еще кого-то заразим этим полезным делом.
Конфетки в Москве в обычных магазинах покупала и в продуктовой аптеке. Тут в Вене таких к огромному сожалению нет вообще. Покупаю просто леденцы без сахара, боюсь их есть, но по 1 шт в день ем. Иногда прямо они как скорая помощь
Лиля, Ты слышишь звук фанфар????Это в мою честь, я-таки закончила этап Атаки достойно. У меня было всего три дня Результат такой
1 день отвес -0,900 кг
2 день отвес- 0 кг
3 день отвес - 1,3 кг-
---------------------------
Итого 2,200 кг А нужно было всего 1,1 кг,то есть в отвес получился в два раза больше.И зря я вчера огорчалась из-за промежуточного нуля.Бегу завтракать Ура!сегодня овощи!!!!
Валюш, я ни сколько не сомневалась, что будет отвес! Поздравляю с окончанием атаки! Вкусного чередования тебе! Все получится!
Рулет с морковью и чесноком. На Чередование
Посолить ,поперчить ,добавит чеснок крупно нарезанный и морковь.Сернуть и завязать рулет.Варить до готовности.Обжарить на керамический сковороде и обмазать чесноком.Мяско взяла телячь пашину,поэтому всё белое это не жир,а пленочки,которые при варке становятся мягенькими.
Отредактировано valvery (2014-01-21 16:21:54)
Боже, как же вкусно! Я аж слюной захлебнулась! Валюш, спасибо за вкуснейший дюкановский рецепт! Обязательно приготовлю!
А я сегодня тортик пекла. Угощайся
Лиля, Эх,Лиля! Фотки -то не открываются....а так захотелось посмотреть Ты плохого не приготовишь Вот так и истекаю слюной.Может придумаешь ,как их открыть Я уже созрела для тортика и такого .....классного.....богатого..... Сис-сим откройся..
Сейчас исправлю, Валь! Да там нет ни чего такого сложного, я не готова с дю тортиком возиться долго... почему-то... хотя же обычный бисквит по два-три дня делала - день выпечка, отстой, на второй день начинка, на третий украшение. А Дю так, баловство... все за минут 40 и готово
Понять , что раз похудев - здорово ..... но это не чудо , это работа , и твоя заслуга за результат.
И дальше - работа по удержанию достигнутого результата - на всю жизнь.
Когда это понимаешь головой - то всему телу легче... ...... и тело, да легче!
А я шубкой побаловала себя.Муж ел тоже...хвалил...
Вместо картошки использовала цветную капусту.
Красотища! А майонез какой делала?
от Маши Картинки..
Я - стройная красотка,
Я кушаю белки,
И из-за моих ножек
Дерутся мужики,
Куриной нежной грудки
Нет для меня вкусней,
Ну разве что - капуста
И кекс из отрубей.
Я обожаю фитнес,
Гуляю тут и там,
Красой всех ослепляя,
как обещал Дюкан.
Майонез сделала просто на свой вкус.
Творожок Президент Нежный 0.2 % 4 ст л
горчица готовая 1 чайная ложка
масло оливковое 1 ст ложка
2 капли сахзама
соль
Все смешала вилочкой.Получилось очень похоже на натуральный,но гораздо нежнее.А вот в магазине заказала 4,9% совсем не понравился.Теперь буду мешать со своим,чтобы израсходовать.Тут вчера проездом муж был дома так я столько в Германию заказала.Там в Реале,говорят,целые отделы нужные нам есть.Теперь жду.
Забыла похвалиться.Прошла первую неделю Чередования.Вес сбрасываю по графику.Но удивляться не перестаю Столько вкусняшек и сладенькое....м-м-м- и вес уходит.Сегодня буду делать мармелад.Я еще и ага-агар купила в магазине
А еще купила кетчуп и лапшу(её ,кажется,зря) очень вид неприглядный!!!
Стишок -бомба!Ножки уже худенькие,худенькие-как две спички!!!!А еще до 23 марта Чередование.
Валь, а сколько у тебя ушло уже, если не секрет? И что в Германии заказала, похвалишься? Может мне тоже надо Мармелад это круто, я тоже хочу, но у меня куда-то агар-агар подевался, или кончился, а я не заметила. А найти тут его не просто. Помнится я в прошлый раз еле нашла его
Да какой там секрет Наоборот буду рада поделиться и послушать мнение мэтра(это я о тебе
)
Атака - отвес 1,1 кг( по плану 1,1 кг)
Чередование 1 неделя отвес 1,6 кг(по плану 1 кг)
Вот начала вторую неделю В конце отчитаюсь.Вес сбрасывается,как хочет.То три дня ни грамма,то сразу 400,а то и 500 гр.Схемы нет никакой.Поэтому решила рассматривать только конечный результат за неделю.
Лиля,в Германию заказала все,что можно купить....
Это я так объясняла,что мне нужно.Ну кое-какие наметки были.На каком-то сайте девочка выставляла фото ,что она покупала в Реале,а муж часто посещает именно Реал.Ну ,вроде,проблемой проникся.Как привезет что-нибудь путнее выставлю. Варила сегодня мармелад с агар -агаром 2 вида
Мохито мармелад
Завариваем зеленый чай 300 мл,добавляем сахзам,сок лайма и цедру и листья мяты.Настаиваем 20 минут.За это время и агар-агар настаиваем в воде.Процеживаем настоянный чай,добавляем агар ,доводим до кипения и выливаем в форму ,остуживаем и разрезаем на удобные кусочки
Мне очень понравилось!Освежающий вкус,умеренно сладкий и кислый и холодком мяты.
И еще варила джем,а точнее,топпинг из каркаде Всё также ,только норма агара меньше в два раза и после остывания хорошо перемешала
Творожно-морковные шарики с топпингом из каркаде
Творог обезжиренный+сахзам+морковь меленько потертая+ немного йогурта натурального.Скатать шарики Сверху Творожок нежный 0,2% и топпинг из каркаде.Очень прилично.
Вкуснота необыкновенная! Как же ты разнообразно дюканишь, любо дорого посмотреть! Валь, ты гений! Слушай, а от чего в мармеладе одна сторона розовая?
Это я для красоты тонюсенький слой красного желе налила.Чтобы веселей было.Теперь задумал поесть мохито... и сразу обхохочешься
молодец! Я так и подумала. Смотрится улетно! Очень эстетично! Тоже хочу 
Салат из капусты ,моркови и семя льна БО
Семя льна содержит омега 3 жирные кислоты,рекомендуемые при любой диете 
Отредактировано valvery (2014-01-27 23:52:23)
Капустные котлеты.
Отварить капусту белокочанную.Охладить.Измельчить блендером.Добавить яйцо, кукурузный крахмал.Хорошо размешать Сформировать котлетки обвалять их в отрубях и жарить на сковороде(сухой).Подавать с мягким творожком,кетчупом
Отредактировано valvery (2014-01-27 23:52:59)
Молочный хек запеченный с итальянскими травами в микроволновке,пюре из цветной капусты.
Дюкановские-майонез,кетчуп.Уксус бальзамический
ням, ням... вкуснА
Валь, вопрос про хек в микроволновке. Как в подробностях его готовить и на сколько минут ставить? Я в микроволновке только одну запеканку научилась делать и все.
А еще где ты майонез нашла? И сколько там чего внутри? Даже не верится, что нам его можно. Нельзя же...
А семян льна 1 чайную ложку в день, ты знаешь?
Лиля, Кетчуп и майонез здесь http://dukan.com.ua/catalogue/, уксус у нас в супермаркетах. Там порция салата на 3 дня и семя льна всего 2 ложки на 3 дня. На третий день в особенности вкусно .Семечки становятся достаточно мягкими.Рыбку в рукав и на 5 минут.а дальше проверяй.Дальше все зависит от печки.Сверху мажу смесью желток+творожок+томатная паста+готовая горчица.Тоненьким слоем.Или Творожок+немного шафрана.Это чисто для красоты.Травами посыпаю обильно.В рукаве рыбка пустит сок и травки распарятся и отдадут свой аромат.Еще обязательно кладу 1 луковицу кольцами.Потом ее выбрасываю.
Отредактировано valvery (2014-01-28 18:01:09)
У меня что-то с весом чудеса.
25 янв-74.4
26 янв-74.9
27 янв-75.3
28 янв -74.9
НИЧЕГО не нарушаю,не грешу даже в мелочи,поэтому и колебаний этих понять не могу.Читала ,что у многих такое на Чередовании случается и люди теряют мотивацию.А у тебя,Лиля,были подобные скачки.Да,кстати,вес весом ,точнее колебания с колебаниями,а объемы тела уменьшаются.Лиля,а что с лицом делала? У меня 2 часа в день на лицо уходит и все равно я понимаю,что лицо пострадает более всего. Если пользовалась какими хитростями расскажи.Я тоже напишу пару-тройку чудодейственных масок и процедур. А сейчас опять к доменной печи-готовить пора
Вы здесь » Поиски себя! » Диета ДЮКАНА » Дюканимся!
|
 |
